凯城特制50公斤巨粽 飨希望之山20童

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张涵钦(右二)切开巨粽时,周富忠向希望之山儿童讲解如何制作该粽子。(020) 

(本报讯)为配合即将来临的一年一度端午节,亚庇凯城酒店史无前例及别开生面特别制作了一个重五十公斤的巨粽,招待慈善机构亚庇希望之山的廿名儿童。

该酒店总经理吴修旗于昨午在该酒店中餐厅为该个由其行政总厨张涵钦率领团队制作的巨粽主持了推展礼。

据张涵钦表示,称为「娘惹鲍鱼参峇粽」的该巨粽共有十五种清真配料,味道可谓是别具一格。该酒店点心师傅周富忠也向该廿名儿童讲解如何制作该粽子。

据指出,该酒店也于即日起至六月九日特制出售同样配料、惟属一般大小的粽子。(020)

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