凯城42公斤大月饼 与遗孀福利会长者提前庆中秋

(本报讯)为了配合即将来临一年一度的中秋节,亚庇凯城酒店再次为大众带来惊喜,制作了一个重达42公斤的巨型中秋月饼,招待亚庇遗孀福利会属下的长者日间护理中心的长者。

该酒店总经理吴修旗于昨午在该酒店中餐厅为这个由其行政总厨张涵钦率领团队制作的巨型中秋月饼主持了推展礼。

据张涵钦表示,这个巨型月饼用了三天时间制作,其材料包括了38公斤的莲蓉馅料、2公斤的面粉及280粒鸭蛋黄。

他说,该酒店也推出了一个值得大家去尝试的迷你冰皮榴莲月饼,月饼分量看似虽小,但放在嘴里是满满的榴莲香。在场出席的长者与贵宾均可获得鱼形月饼作为小礼物。

即日起至九月十五日在该酒店大厅柜台与中餐厅,将售卖各种口味的月饼,任君选择。(030)