现代中秋节 流行HOME MADE月饼

(丹南15日讯)一年一度的月圆人团圆的中秋节已经到来了,而中秋节的应节食物就是非月饼莫属了。中秋节吃月饼已经是不可分割的关系了,今天你已经品尝了月饼吗?已经为中秋节到来而购买了月饼了吗?

中秋节月饼有一个特色,那就是甜味很重,因此可以放得就些,不过也因为其太甜的味道,因此许多人为了健康等因素而减少食用或是不吃,毕竟吃得太甜对身体是不好的,尤其是糖尿病及血压高就会随着而来了。

一些有眼光的月饼生产家应着市场的要求就推出了少糖月饼,有些产家更是制作无糖月饼,同时他们所获得反应也是非常好,这也证明了社会人士对于身体保健醒觉已经日益提高了,这可以说是非常好的现象。

随着制作月饼的材料在市场上非常容易找到,许多喜欢制作糕饼的家庭主妇也开始自己在家制作月饼来享用,而一些有自信的家庭主妇除了制作来自己享用之外,更是出售给亲朋戚友,以赚取一些外快,“Home Made”月饼就因此而流行起来了。

由于是自己在家制作的月饼,因此月饼的种类更是可以大众化,还有也可以依据买家个人的喜好而制作月饼的味道及甜度,同时价格更是不会比大量生产月饼的糕点厂来得贵,毕竟在家制作月饼可以节省了许多成本。

一位在家制作“Home Made”月饼的家庭主妇表示,她平时都喜爱制作糕点的,因此在中秋节他也会制作一些月饼来售卖。由于是自己在家制作的,因此她可以充满创意制作许多口味的月饼,包括有榴莲口味、燕菜口味、仙草口味及雪糕口味等。

该位持着“自家制作”月饼品牌的家庭主妇表示,由于在家自己制作的月饼是没有放任何的防腐剂及是添加剂,因此这种月饼都比较不能放久,因此在制作这些月饼之前,他都会预先获得订单之后才制作的,所以可以说是错过了就没有了。

无论如何,中秋节的到来是一定要吃月饼的,就如农历新年一定要吃年糕一样,不过就不能吃过量,凡事都有一个量度,不然疾病就会找上门,那就大事不妙了。