浓浓乡情海南家乡菜肴品尝交流会 海南会馆成员尝美食叙乡谊

(本报讯)亚庇海南会馆妇女组于本月19日晚上于会馆举办“浓浓乡情海南家乡菜肴品尝交流会”,妇女组主任许永赛表示举办菜肴品尝交流会旨于促进会馆顾问、理监事和各小组组员们的乡谊。同时也有鉴于会馆的理监事成员及各小组成员众多,未尽互相认识,因此希望借此机会令各组彼此交流加深认识。

当晚呈现的海南菜肴有甜酸开胃菜、文昌鸡与鸡饭、海南式的炒冬粉、焖黑木耳腐竹、东坡肉、五角粽子与玉粑及蛋糕甜品。

要特别一提的是由领队许永赛、主厨吴秀婉与队员林猷梅组成的美食出征“铁三角”,曾多次在佳肴烹饪比赛中为亚庇海南会馆赢得殊荣,例如其海南五角裹粽曾在沙巴端午节裹粽比赛中赢得亚军,而在2014于古晋主办的海南美食比赛中,更以东坡肉获得冠军殊荣。

受邀理监事们与各组成员踊跃出席交流会,餐后各组员介绍,歌唱表演,与幸运抽奖节目也给交流会带来一片欢声笑语。

主席吴永华在致词中对理监事们勉励有加,并感激彼此就如大家庭的兄弟姐妹一般合作无间令每一次的活动都圆满成功举行。

署理主席邢诒文医生,感谢妇女组呈现多样美食与盛情接待,并寄望活动将越办越精彩,所呈现的菜式更为丰盛。如还可添加多几道海南名菜,例如嘉泽鸭、东山羊与海南传统饭团等等,引起了大家对下一轮的海南家乡菜肴品尝交流会的深深期待。(B)