中央巴刹熟食档生意惨淡 小贩大吐苦水

(本报山打根廿四日讯)山打根中央巴刹三楼熟食档今年下半年的业务显然再度下降,今天明显看到马来档位作业的数量也几乎减半,留下来的也大吐生意难做的苦水。

中央巴刹熟食业早在使用新巴刹之前,即是旧巴刹的二楼的时代生意量是挺好的,很多业者在其中作业数十年,若不算大富大贵也算得上丰衣足食。

自从迁入今天的新巴刹之后命运改变了,生意大不如前,老的小贩们也借机会退出江湖,后进来的小贩也经不起经济不景的冲击而渐渐淘汰,先是华人档之后随著而来的是土著人士的档位。

华人档与友族档位供应不同色彩食物,过百名小贩平均占用三楼空间作业,由起初开始业务就是以友族小贩领先,不过二者均受到多方面的生意影响,包括攀爬三楼高的梯级困难、治安问题及随后的经济不景冲击。

华人档位首当其冲,渐渐收档或迁往他处,花租金租店继续作业,留下寥寥无几的几档继续作业,而马来档位一时还是撐得住,在华人档打苍蝇时彼等数十个档位还是客似云来,不过今天的景况也不同了,数十个档位留下作业的也可以轻易点算,除此之外如果逗留在当中多一些时间还可以听到马来小贩开始吐苦水了。

从他们口中了解到生意量也是大幅度下降,困难生活,每天的生意除了清早上七时到十时许还有一点,随之后没有几个食客,如此现象几乎所有小贩表非常无奈。(11)(L4)