兴安会馆兴华杂粉 与安老院长者分享

(本报山打根二日讯)山打根兴安会馆在新的一年不忘敬老,今日早上煮备美味的「兴化杂粉」,并与安老院的48位长者分享。

该会馆的理事在主席黄建仁的率领下,联同妇女组及方春英家人,进行有关的活动,同时也是配合会馆40周年的节目之一。

黄建仁主席透露,这是庆祝40周年馆庆的第九个活动,非常高兴获得妇女组及理事联同家眷协助完成。

他说,去年会馆主打的是「兴化打面」,而今年第一炮就宣传「兴化杂粉」,也是美食之一,主办有关活动,主要是让安老院的长者们获得机会品尝。

他进一步说,将来有机会将公开予其他乡团分享。「兴化杂粉」是将一些粉面之类配一些海鲜及蔬菜煮成一团,其美味无穷,尝过不会忘记,并想再来一次。

今日到访安老院及奉上「兴化杂粉」让长者烹用的同时,该会馆也派红包及新年礼物,并预祝长者们在新的一年平安。(15)(L10)