紫瑞阁理事年初九聚餐乐

(本报亚庇6日讯)“大圣威威辞岁去、雄鸡喔喔报春来。”。在新的一年里愿家和、平安、万事兴,事事如意。

亚庇德教会紫瑞阁理事会成员在老地坊素食馆欢庆大年初九,主要干部集聚一堂,在二月五日,庆祝大年初九聚餐,场面温馨简单而隆重。当天出席除了副阁长古伟平、刘雪峯、蔡庆洲、文教主任邓百显、福利组正副主任邱国发等人参与。

亚庇德教会紫瑞阁副阁长古伟平、刘雪峯、蔡庆洲表示:福建人大年初九就是一个大好日子,大伙集聚一堂是为了促进沟通,增进感情,平时鲜少时间见面,也可借此机会与德教会理事会交流与联系,增进彼此之间的合作。

他们说,大年初九是福建人拜天公的日子。福建人拜天公,除了感恩外,也祈求天公在新的一年,赐福给全家人,让合家大小平安,步步高升。大年初九凌晨,成千上万的烧猪和鸡、鸭,将是祭拜天公的主要祭品,以祈求新春大吉大利。天公诞的祭拜仪式,是从大年初八深夜开始,一直持续到初九凌晨。烧猪,是孝敬天公的重点祭品之一,一些经济不错的家庭,甚至订购大烧猪供拜,而普通的家庭也以小金猪或烧肉祭拜,以祈求天公带来好运。所以,拜天公这一天,烧猪的销量非常可观。当天祭拜天公的大小烧猪,超过数万只之多。而早在大年初八,烧猪店推出的大、小烧猪,非常抢手,销量也可观,大家都赶早买烧猪及其它祭拜用品,为夜晚的祭拜天公作好准备。往往在大年初八,就像除夕一样,一清早巴刹就闹哄哄一片,不少人纷纷拥到巴刹购买鸡、鸭、大鱼、大肉和水果,扛着一棵棵的甘蔗回家。忙碌烹煮一番后,深夜时辰一到,就摆好丰富祭品,安好天公座,点起香烛祭拜天公。祭拜天公的祭品,包括鸡鸭、鱼虾、甘蔗、水果、香烛、大金、小金、香烛、龙香等等。拜天公时,必须诚心膜拜,一点不能马虎,早年还要燃烧爆竹,彻夜响个不停,一直拜到大年初九凌晨时分,才圆满结束,这时全家人一起享用丰富年餐,才上床睡觉。【23】