黄美景:与时并进 吁妇女自我增值

(本报拿笃记者12日讯)沙巴暨纳闽联邦直辖区客家公会联合会妇女组主催、拿笃客家公会妇女组承办、2017年度妇女组代表大会已经于10日(星期六)下午1时30分在拿笃中学运发冷气大礼堂举行开幕礼,由永久荣誉会长丹斯里拿督斯里邦里玛刘瑞发太平绅士博士主持开幕致词,来自州内各属会妇女组代表出席。

黄美景主任致欢迎词时表示,身为妇女应该时时保持自我提升和永远学习的精神,回顾以往的妇女,鉴于传统文化之局限及当时女子无才便是德的封建思想作祟,而没有机会接受教育,近日妇女已随时代的变迁而获得提高教育程度所谓机会、增进知识,办事效力与判断能力也日益加强,自信心也随之建立起来,具备了这些条件,妇女们应该与时并进,自我提升地位,为国家、家庭与工作岗位扮演更重要角色。

<全州华小常识问答比赛>,借此培育学生们的阅读兴趣、透过阅报掌握事实动态、增进课外知识、<全州儿童及少年客家歌唱精英赛>,借此提供平台给年轻弟子学习客语,传承客家文化及提高客家歌唱水准、<三天两夜妇女生活营>,旨在开拓视野,增广见闻,这项活动开放给各属会妇女参与,促进客家妇女姐妹交流,增进乡谊与团结,有助于提高客家妇女地位、<家乡美食品尝会>,借此发扬全州各地客家美食文化,给予客家妇女姐妹一个交换烹饪心得空间,联络乡情、黄美景主任称,除上述四项常年活动之外,妇女组也举办其他活动,协助母会推动会务,同时计划将活动进一步扩展至更广的领域。

在过去一年里,妇女组所申办的各项活动能够顺利进行,黄美景主任感谢各属会会长、顾问团、客联理事、热心乡贤、感谢社会贤达与热心人士在经济等方面给予鼎立支持与鼓励、感谢参赛者踊跃响应、感谢各界人士从旁协助推动、感谢妇女组执委、各属会妇女姐妹的付出,同心协力为母会推动会务,积极为社会做出贡献。

较早时,在第二届(2017年度)家乡美食品尝会致欢迎词时,黄美景主任讲述了客家人由中原南下迁徒,因环境困苦与谋生关系,饮食倾向多油多盐的咸、肥、香重口味,然而也非常注重烹饪技术,研制以肉为主材料,讲究酥软香浓,同时研发了方便携带及保存食物的腌制技术,妇女组这项活动在于珍惜与传承源远流长得客家菜根基,缅怀客家前辈历尽沧桑、感谢全州各地姐妹热烈响应,不辞劳苦将各式各样的美味佳肴展现眼前,共同推动客家风味美食,发扬客家传统文化,同时借此交换烹饪心得,联络与增进乡谊(31)。