第七届全州福建美食烹饪赛 916丽都广场举行

(亚庇讯)沙闽福联会主催妇女组主办的第七届全州福建美食烹饪赛暨品尝会将在九月十六日下午一时假丽都菜市广场举行。妇女组此项活动主要是联络乡情,介绍及品尝福建美食。该组从2011年开始已经连续举办了六届,今年是第七届。全州共有22个会员单位的妇女组将参与。每个会员单位妇女组只派出两人一组的参赛者(必需是2位女的或1男1女)。因为今年是第一次举办自由式的烹饪赛(没限定煮得材料)奖品方面将增设7个冠军,7个亚军及8个季军奖。各会员单位妇女组只要把报名表格在八月十六日前传真给秘书处088-763178。

今届比赛没有限定菜肴材料,参赛者自备材料随心所欲烹调出各自的古早味道。到时就会有廿多种的家乡菜肴,就算是一样的菜肴也会煮出不同的美味。这全新的比赛方式不但增添美食风采,大家可以趁这机会叙谈交换更多的厨艺心得,也可以提升烹饪水准。除此之外每个会员单位都会准备福建风味菜肴给来宾品尝。

筹委会主席轮值南安会馆妇女组主任叶明娥。以下是筹备委员会:- 大会主席:总会长拿督斯里邦里玛吴添泉局绅博士。大会顾问:署理总会长拿督黄勤如,第一副总会长陈中村,第二副总会长周亚玖,第三副总会长陈金鼎,第四副总会长白志荣,第五副总会长苏绍强,第六副总会长郑耀添。筹委会顾问:刘玉清。筹委会主席:叶明娥。副筹委会主席:蔡金妹。秘书:彭秀琴。副秘书:王慧花。财政:王莉娟。总务:林莱金,郑秀花,拿督斯里吴燕珍。募捐:全体执委。登记处:陈素芬,彭秀琴,王慧花。美食:章秋萍,郑素芬,林凤,张明莉,黄雪莉。节目/音响/摄影/场地:郑秀花。司仪:苏忆玲。巡查员:张淑珍,蔡静莉,苏丽娟,黄琴英,刘金英,林莱金,李凤明。评审组/计分组:彭秀琴,王慧花。奖品:王慧花,李凤明,陈素芬。奖杯/纪念品/背景:彭秀琴。保安:叶明娥。交通:拿督斯里吴燕珍,郑碧金。煤气桶:蔡金妹,郑素芬。招待:全体妇女组。