亚庇首个民宿村业者与村民 参与服务游客工作营

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(本报讯)随着下南南甘榜哥布尼成为亚庇首个推动的民宿村庄,该村庄成为了乡区旅游的焦点。因此,该村庄的21名村民和民宿业者,积极参加「备菜及正确贮藏食物标准」工作营,为游客献上最好的服务。

「备菜及正确贮藏食物标准」工作营是由沙巴大学、婆罗洲研究中心及亚庇市政厅共同举办。

沙巴大学商学院研究生及学生事务副院长阿里夫卡密山教授致词时表示,工作营主要教导村民及民宿业者在供应食物与饮料时,在工作流程上需达到卫生及安全的标准。

他指出,工作营内容包括教导他们如何预备菜单、预备食物及饮料、正确处理厨余的方法、正确贮藏食物的方法、餐桌摆设等。

“饮食是在旅行当中,不可或缺的部分。为了让顾客能有美好的体验,开心享用本地美味佳肴,我们必须确保为游客和游客提供的饮食是符合安全卫生。”

下南南甘榜哥布尼目前除了接待本地顾客外,也接待来自韩国和日本的游客。与此同时,该甘榜曾获得亚庇市政厅颁发无垃圾区奖项。(030)(T)