“嵊州小吃三宝”将随一带一路走进沙巴 马中美食交流将登场 中国嵊州饮食界代表团下月访庇

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(本报讯)中国嵊州代表团一行15名来自当地饮食界的代表将在下个月到访亚庇,透过向本地食客与商家推介“嵊州小吃三宝”,以食交流,借此开拓双边商机。

而这次嵊州代表团配合『“嵊州小吃三宝”一带一路走进沙巴民间交流活动』,也将带来世界闻名的嵊州小笼包、炒年糕和榨面。这也是在中国驻亚庇总领馆委托下,马中总商会沙巴分会协办的一项美食交流活动。

马中总商会沙巴分会拿督刘顺泰昨日也偕同筹委会主席陈秋麟在此间举行新闻发布会,宣布上述消息。据了解,中国嵊州代表团将在11月8日至11日到访亚庇,期间除了拜会马中总商会沙巴分会、中国驻亚庇总领事梁才德,也会参观市内多个景点,以及到德源可可大使馆参观,同时也会与多家饮食业代表进行交流。

此行的压轴活动,则是11月9日上午在兵南邦新旺角餐厅举行『“嵊州小吃三宝”一带一路走进沙巴民间交流活动』。届时,嵊州市剡为面餐饮管理有限公司总经理裘娜及嵊州市越为首食品有限公司总经理方丽莉,分别率团队呈现著名的嵊州小笼包;嵊州市老袁餐饮管理有限公司总经理袁南良将率同团队呈现炒年糕;嵊州市老袁餐饮管理有限公司市场经理袁小兰则将与团队呈现炒榨面。

刘顺泰昨日也在记者会上表示感谢总领馆的信任,委托马中总商会沙巴分会协办这一次的活动。他指出,积极响应“一带一路”倡议,在中国改革开放40周年之际,以嵊州小笼包、炒年糕、榨面为主要代表的小吃三宝,来到“一带一路”沿线国家马来西亚沙巴州亚庇市举办民间小吃交流活动,传播嵊州小吃文化,吸收国际饮食文化精华,也促进两国民间的人文交流和文明互鉴。

他也宣布该会成立了以副秘书长,也是马中总商会沙巴女企业家委员会主席陈秋麟小姐为首,以女企委员会为主干成员的筹委会,积极筹备及安排各种事项。这也是新成立的女企委员会第一个大项目。

该会昨日也特别安排拜会及邀请各相关社团代表及赞助人,出席11月9日在这里举行的活动。受邀出席的团体包括中国驻亚庇总领馆、沙巴中华大会堂、沙巴亚庇华人同乡会馆联合会、沙巴厨艺好友会、沙巴州石矿业主公会、沙巴建筑公会、沙巴西海岸咖啡茶餐业公会以及沙巴房地产发展商公会。

同时,刘顺泰也特别感谢各位支持及赞助这项活动的公司及团体,包括家香生肉面、德源集团、极品养生锅、沙巴辣椒板面、蒸好食、成功丝绸之路有限公司、华润贸易(布庄)有限公司、亚庇珍珠区扶轮国际俱乐部3310、豪丽胜酒店、新旺角大饭店、雅露城、最佳旅行社、力新土产有限公司以及婆罗洲长臂猿景区私人有限公司。

昨日出席该发布会的包括沙巴中华大会堂总会长丹斯里吴添泉局绅博士、沙巴石矿业协会主席拿督黄振强等代表。(060)(T)