鹤协烹饪美食赛及品尝会奖金提高

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【本报拿笃记者三十日讯】拿笃鹤翔庄气功协会订今周六(11月3日)傍晚6时30分,假鹤功之家举办的「首届功友烹饪美食佳肴比赛及品尝会」,为了鼓励更多的功友参加,因此奖金方面也提高,任何有兴趣参加的功友,请于后天周四(11月1日)以前,向刘亚龙(019-882 9299)或张金发(019-883 9282)报名。

为此该会三禧庆典筹委会主席刘亚龙指出,第一名得主可获得300令吉、第二名可获200令吉、第三名100令吉及2份特优奖得可各可获得80令吉,另外也保留优胜奖各获50令吉,以及凡得奖者可获得奖牌一枚。

早前,为此烹饪比赛主任张金发指出,参赛者须自备3个碗碟及3双筷子或叉子,予评审品尝作品打分时用,而比赛只限会员可以参加,男女不扣。食材方面,可以用鸡肉、猪肉、鱼或虾,惟份量必须是1.5公斤以上,并且强调必须是自己煮,更不可以用餐厅的菜肴来参赛,参赛者必须诚实。

在评分方面,菜肴摆设、装饰及整理占30分,创意占10分,而味道则占60分,满分为100分。评审结果以评审团为最后的决定,任何异议,恕不受理。参赛者必须把菜肴名称和食谱一起摆放在桌面上。

据悉,此该会首办的烹饪比赛,乃配合该会当晚同时举办的「2018年度1119中国鹤功传功第38周年纪念及第四季(10、11及12月份)会员生日会」,故此整个活动被称为「三禧庆典。」

有意在此庆典活动同欢共庆或有任何疑问者,请于截止日期今周四以前,向上述两名负责人或任何相熟的其中一名理事报名,功友收费为20令吉限一人,非功友为30令吉,中学生是10令吉,而12岁以下的儿童则免费。(26)