养生保健黄金补品 银蜂养殖闽岛崛起

(本报纳闽12日讯)养殖银蜂业近几年来已静悄悄在岛上崛起,根据非正式统计,在岛上养蜂人家数以白计,至于养殖蜂巢则不下千个。

居家养殖银蜂掀起一股潮流,除了是因为银蜂不会蛰人,重要是可以提供给家人纯蜜。

至于在岛上的养蜂人家,主要是家庭式,甚至旨在玩乐,其中一家黄先生一时兴起,几年前在砂拉越美里引入蜂巢之后,迄今已在家园及私人农业园筑起超过400个蜂巢,所生产的蜂蜜已开始以合理的售价推出市场,成为其中一家规模最大的养蜂人家。

这名黄先生也大方与人分享其养蜂经验,并深信纳闽岛是养蜂天堂,不仅可作为一个副业以增加家庭收入,也可进一步向国内外游客推介以带动岛上旅游业。

另外一个具有规模的养蜂人李先生,在高峰时期也拥有超过400个蜂巢,所生产的蜂蜜,甚至早已出口至邻州及汶莱,因此,养蜂业的主要产品显然不仅可自供自给,也有利可图。

一名雷先生说:他于多年前从朋友处购买2个蜂巢,虽然迄今仅剩下一个有生产,但是丰收期却可让他吸出一大瓶的蜂蜜,同时也不需要怎样特别照顾,正是物有所值。

银蜂在世界约有800种,在我国就有33种类。银蜂体积细小,外形看似一只黑色小苍蝇,尾端无毒蛰,也被称为“无针蜂”。所生产的蜂蜜有大量酵素,带点酸味,味道与市面上的蜂蜜有别。

居家养蜂人,是向源头购下有银蜂寄居的树桐,然后加装“屋顶式”。这个树桐是封密着,只留一个细管孔与外界接触,银蜂是透过这细管孔飞入树桐,然后至顶端建立它们的蜂巢。在采蜜时,养蜂者就用电动仪器,吸出蜂巢中的蜜。

银蜂蜜是银蜂从开花植物的花中、叶中采得的花蜜在蜂胶巢中发酵的蜜。银蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于30%存贮到巢洞中,用蜂胶密封,使蜂蜜再发孝。从而银蜂蜜有着原始味道 – 酸中带甜的果香味。

银蜂蜜是用蜂胶封盖存储,蜂胶中含有大量的胰岛素和B6族元素,丰富而独特的生物活性物质,使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能,对人体有着广泛的医疗、保健作用。(20)

黄先生在其农业园及家园筑起400多个银蜂巢。