森东炎行动 近半餐厅被令大扫除

(芙蓉17日讯)森美兰州的“东炎行动”(Ops Tomyam)检举市内50家东炎餐厅,结果近半的餐厅卫生水平不过关,被下令关闭14天做大扫除!

这次的“东炎行动”除了下令22家东炎餐厅关闭两周清理之外,也发出156张共计4万2450令吉的传票。
掌管森州卫生、环境,合作社和消费者委员会的行政议员S.威拉班周三表示,“东炎行动”是从周二下午4时至晚上11时30分,由60名卫生局执法官员组成的9个小组进行检举。

他说,受检举餐厅的违法行为包括没有保持适当温度的冰柜,以及存放食物的时间过长。

至今年3月为止,森州已有约1417家餐馆受到检查,其中14家因没有达到清洁规格而被勒令关闭。#

威拉班(右)发现冰柜里面的食物已存得太久。