香港上水屠房完成消毒将恢复运作 料明天鲜猪肉可供应市场

(香港中通社18日电) 综合港媒18日报道,香港发现首宗非洲猪瘟个案后,特区政府已完成销毁上水屠场约6500只猪。特区政府食物环境卫生署(食环署)18日表示,上水屠房18日完成消毒清洁,预计19日恢复运作,预计下周一(20日)有鲜猪肉供应市场。

食环署表示,上水屠房的清洗消毒工作已接近完成,正作严格检查。若一切顺利及通过检查,上水屠房19日有望恢复运作。为让业界及早作准备,特区政府将最新进展通知业界,亦会待所有工作完成和严格检查后,公布屠房具体恢复运作的时间。

食环署指出,接获荃湾屠房持牌人通知,荃湾屠房明日(19日)凌晨恢复屠宰猪,目前正为活猪取尿液样本化验,本地猪最快可于5月19日供应市场。

食环署又指,荃湾屠房18日将完成清洁消毒工作,19日凌晨重新恢复运作。按惯常实际操作,本地猪场在日间运送活猪到荃湾屠房,待取得尿液样本的化验结果后,通过检疫的猪会在翌日凌晨开始屠宰。换言之,本地猪场的猪只最早可下周一(20日)供应市场。

特区政府于5月10日晚公布上水屠房有猪只含有非洲猪瘟病毒,并决定销毁屠房内全部逾6000只猪。(完)

业界表示,上水屠房今日完成消毒清洁,明日恢复屠宰。