保佛福建会馆庆中秋 云片糕寻回昔日好滋味

(本报保佛记者22日讯)保佛福建会馆在九月二十二日,在 保佛对面港福建会馆会所庆祝中秋晚会及颁发会员子女奖励金,庆祝中秋佳节举办“万千情怀、欢乐中秋”联欢晚会,今年吸引百多名会员与家人热烈参与,现场洋溢浓浓传统节庆气氛。今次福建乡贤携家带眷踊跃出席,当晚嘉宾既有前任主席吴则荣太平局绅、前任主席吴美宙、拿督吴志强、署理主席柯晓翠、妇女组主任吴燕丝积极与理事会妇女组筹备中秋。使得场面沸沸扬扬,热闹万千。

今年由于迟了庆祝中秋节,署理主席柯晓翠特别订购古早味“云片糕”,这种耐人寻味的好滋味,是小时候的滋味,父母亲经常买回来给孩子吃的味道,开会馆在庆祝中秋联欢晚会,品尝到小时候的味道《古早味》云片糕,云片糕不是饼干,它主要是用糯米粉,米粉加入白糖做的。有时也会加一点豆粉。再添加一些香精,食品添加剂做成的。热量比饼干要高。吃起来绵软香甜,入口细腻,但不太容易消化。注意不要贪多。不然会消化不良.,让每一个福建乡贤品尝这种滋味。

中秋节年度活动。除了欢庆中秋之外,也能凝聚丹保佛乡贤的团结,让大家能透过中秋佳节来进行交流及联谊,发扬中华文化。【23】

保佛福建会馆欢庆中秋节后合影留念