海南糕点制作及品尝会成办 海南青妇女组传承文化

(山打根二十一日讯)山打根海南会馆青年团与妇女团于本月昨天(星期日),早上10时假山打根海南会舘举办《海南糕点,甜在海南》之糕点制作及品尝会。

筹委会主席谢美菁感谢妇女团团长与青年团团长报销此活动的经费。也感谢主席黄奕乾,署理主席郭经文,秘书林书聪以及财政符玉生抽出宝贵时间出席品尝糕点。

据妇女团团长谢美婷透露,举办此活动除了与同乡们联谊之外,也是为了备战赴约古达在本月26及27日举行两年一度的沙巴海南之夜的其一环节-海南糕点制作赛。

谢团长也说,通常谈到海南传统糕点都是会以薏耙为主,不过这次根海南妇女团就尝试另一个海南糕点,那就是椰丝沙谷糕点,馅料有豆沙,豆蓉,莲蓉以及峇拉煎。

青年团团长林世湘感谢妇女团在制作糕点过程中对于年轻一辈的细心教导,好让海南文化能永恒传承。他说,在新届海南青的不断努力的改革,推陈出新当中,也莫忘海南文化的传统。呼吁会员同乡子女往后多参与海南青的活动。(11)(L1)

青年团与妇女组在糕点制作会中合影。