海南美食交流友谊赛 8獎项待角逐

(本报古达记者23日讯)沙闽海南会馆联合会各属会妇女组将于本月27日下午2时至4时假古达客家公会大礼堂举办“海南美食”交流友谊赛。

据古达海南会馆主席甲必丹孙家谦说,该项海南美食交流友谊赛之举行乃将海南菜肴糕点发扬光大及联络海南妇女情谊。

他说,在海南美食交流友谊赛中将有8个獎项待角逐,包括最佳摆盘,最佳原味,最佳特色美食,最强乡情味獎,最佳烹饪技术獎,铜獎、银獎及金獎。

他又说,美食主题为“原味海南”,菜肴种类:一道主食,一道甜品,烹饪时间为两小时,品尝时间为文娱晚会时段,各属会妇女组必须派出一位代表在文娱晚会上分享。

孙主席说,古达海南会馆妇女组主任钟秀凤为海南美食交流友谊赛筹委会主席。(K)