全州客家美食烹饪赛湖区赛 刑慧玉卓美莲膺AB组冠军

(本报斗湖27日讯) 沙巴暨纳闽联邦直辖区客家公会联合会妇女组主催,斗湖客家公会妇女组承办的“第一届(2019年度)全州客家美食烹饪比赛-斗湖区赛”今日上午于巴华中学食堂成功举行,刑慧玉与卓美莲分膺A, B组冠军。

主办当局也邀请该会主席吴秀传,署理主席林建辉,副主席林杰文,副主席林韦彰及刘新主持颁獎礼。

该会主席吴秀传致词时表示,“国以民为本,民以食为天”,这句名言的下半句是讲民生主要是要有得食,治理国家的领导人的首要义务是要照顾民生,为得人 民能够安居乐业。讲回我们人就是对食要有所讲究,煮出来的食物要有食香味美,不单单是吃的饱,也要有营养,所以烹饪是一门高深学问。

该会妇女组举办这项活动主要目的是为大家提供一个平台,表现各自的?艺才华,同时大家也可以在此互相砌磋及交换?艺心德,促使提升大家求进厨艺更精进。另一方面,这项活动也可以为大家在假期中增添喜乐。

无论如何,这次的赛会也算是写上了句号,对获得高居冠亚季殿者,恭喜他们,优胜者也莫气馁,下次再接再厉,明年再来。

兹将优胜成绩列下:A组:冠军:刑慧玉(焦糖蜜汁炆鸡排)。亚军:卓美贤(客家蚝油鸡)。季军:陈碧蓉(酒香鸡)。B组: 冠军:卓美莲((客家炒饭)。亚军:曾燕芳(五色香辣金片炒饭)。季军:刑慧玉(金钩杂锦炒肧芽米饭)。(14)

A,B组冠,亚,季军优胜者与主办当局合摄。(D14)