马留台联总陈绍厚牵线 引进台水产养殖技术入沙 台海洋大学吕明伟博士抵沙考察

(本报讯)闻名世界的台湾水产养殖技术将有望在大马留台联总总会长拿督陈绍厚的穿针引线导入马来西亚特别是地理环境得天独厚的沙巴州,为本地水产养殖户提供经加强抗病能力鱼苗如石斑鱼、七星斑、苏眉等昂贵鱼产。

随著全球科技技术进步,台湾水产养殖业需要整合,也正因为如此,一个国际整合平台应运而生。透过台湾海洋大学在水产养殖技术、生物科技及工程科学丰沛的研究成果,以及优质人才、国际产学联盟的成立吸引世界各国企业加入成为会员。

而借由上述理念,来自台湾海洋大学的水产养殖学系教授吕明伟博士昨日联合陈绍厚在此间召开的新闻发布会上表示,这次导入大马水产养殖领域的技术,就包括了由他们研发未来可发展成为区块链的生物技术、绿能技术、智慧养殖、专家系统、水产养殖。台湾目前已有20多家当地企业配合。

他说:「台湾水产养殖技术非常成熟,可以很轻易的切入领域。台湾是第一个发展石斑鱼养殖的国家,从早期面对的石斑鱼鱼苗感染神经坏死病病毒侵袭造成高死亡率问题,到了今天研发出“脂质复合物递送系统”,借由口服方式让鱼苗可以透过饲料添加剂方式加强抗病能力,从而提高鱼苗孵化率达78.3%以上,大大减少了鱼苗死亡率。」

他指出,健康鱼苗拥有无抗生素使用、抗病能力强、活动力佳、摄饵力好的特点,有效帮助了台湾当地渔民,利用同样的成本饲养,但收入则提高的优势减少养殖户的损失。该技术目前与欧洲、英国、中国养殖场合作,有效减低了鱼苗死亡率。新技术投资量少,但产值却相对大大增加。

也是台湾海洋生物技术学会秘书长的吕明伟博士说:「由于生物技术、绿能技术、智慧养殖、专家系统、水产养殖可储存云端,养殖监控上更加全面,让台湾专家或养殖户透过远程遥控操作直接对出现问题的各地养殖场采取及时补救行动。云端数据资料无法串改,未来甚至可发展成区块链,以自动化养殖系统提高对现场作业人员的依赖性。」

另外,陈绍厚表示,他这次也是受到台湾当局委托,借由台湾新南向政策把当地养殖技术输出至包括马来西亚在内的国家。尤其对马来西亚的养殖户,此领域更像是一场赌博,一旦鱼苗发生问题,全盘皆输,损失非常严重。

他希望把世界顶尖的整套台湾养殖技术引进国内特别是沙巴州。沙巴州三面环海,地理气候有绝对优势,再加上没有重工业污染海洋的条件下,在高档鱼产养殖方面取得突破,未来是可以被发展成集散中心。

陈绍厚这次邀请吕明伟博士前来沙巴实地考察,了解本州的养殖问题,从而寻找最佳解决方案。他也希望与有兴趣者配合,在拥有如此美好养殖条件的沙巴州发展水产养殖业,不管是孵化、抗病毒、添加剂、食品加工等领域,形成一个得天独厚的区块链。

他说:「台湾虽有如此顶尖的技术,但他们却不是以商业为考量,而是本著学术成果分享的态度走向全世界。」

由台湾国立海洋大学主导的国际产学联盟拥有四大领域,分别是健康鱼苗(高单价鱼类/虾苗/贝类)、新颖制药(口服抗病毒制剂/草本抗菌制剂/水产用褐藻糖胶/虾类病毒制剂)、鱻鱼安全(冷链加工之静电冷冻/解冻/保鲜及熟成排酸技术)以及智慧养殖(水产用水质监测指挥系统)。(060))

大马留台联总总会长拿督陈绍厚(左二)、台湾国立海洋大学水产养殖学系教授吕明伟博士(右二)等人合摄。(060