受疫情波及 婆罗洲款待节仅10国参赛 逾3百参赛者竞逐食神

(本报讯)原本参与2020年婆罗洲款待节挑战赛的15个国家,在受到新冠肺炎肆虐影响下已减少至5个,但参赛人数还是突破300人。

前来参与今年5月30及31日在沙巴国际会展中心举行的盛会之国家有孟加拉、印尼、菲律宾、汶莱及我国。

赛会筹委会主席余德谦昨日在新闻发布会上说,由婆罗洲厨艺协会举办的活动,旨在发掘国际间对食品及饮料有创造天份的厨师。

「各国参赛者将会各展手艺和厨艺,以争夺三甲最高荣誉的食神美誉,即冠亚季军獎金依序高达1000美金、500美金及300美金。」

他说,比赛优胜者将代表婆罗洲厨艺协会参加明年举行的大马酒店与食品展,与世界各国顶尖厨师竞技。

他表示,这场赛会设有20个组别,并开放给所有人参赛,从16岁至25岁的学生组到专业组,至于参赛费需视不同组别而定。

他指出,我国有很多国际顶级竞赛是在西马举行,所以举办单位决定这项常年活动今年起从沙巴做起,明年轮值砂拉越及接著由加里曼丹筹办。(070)

余德谦(中)摄于2020年婆罗洲款待节挑战赛新闻发布会上。(090)