吃美味烤鸭 就在钱塘府

钱塘府的北京烤鸭,价廉物美!

(亚庇讯)钱塘府北京烤鸭的热度一直在持续,很多顾客在品尝之后就变成了回头客,一人3只、5只预定,以至于每天100只的供应量还是没法满足烤鸭爱好者的需求。

钱塘府烤鸭选用肥大的草鸭为原料,净重要求在2.5-3公斤左右,烤好后重量在1.4-1.6kg之间,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

鸭皮中含有大量的胶原蛋白,是爱美人士的首选。鸭油分子式与橄榄油相同,在人体内逗留时间短,人体吸收后能软化心脑血管。鸭肉胆固醇低,不饱合脂肪酸含量高,在人体内不积蓄,所以食用鸭肉不用担心“三高”。鸭骨营养丰富,鲜而不腻。鸭子的另一个独特优点是性微寒,它利水、排毒和温补之功是其它的肉品所不能及的。

吃烤鸭的五大好处

一、烤制工艺使鸭肉的寒性得以中和,适用人群广泛,特别适合青少年食用。由于它没有鸡的“火气”,不会给青少年“火上浇油”,有效防止青少年多动症和肥胖症发生。
二、鸭子本身脂肪含量就比其它肉类低,由于鸭子脂肪的溶点低,在烤制过程中皮下脂肪大部分被溶化排出,脂肪含量进一步减少,自然油腻之气淡化,更没有猪扣肉的油腻,是既想美容美食又不喜欢油腻女士之首选。
三、鸭体内镁元素含量高,镁是人体内不可缺少的微量元素,它不被人体吸收,在各种代谢活动中起催化剂作用(吃鸭消化特别快正是镁的原因)。镁可激活人体内325个酶系统,是人体一切生长过程,包括骨、细胞、核糖核酸、脱氧核糖核酸以及各种生物膜形成的重要催化剂。
四、中医强调:弱不强补,温补为上。烤鸭特别适合老年人和术后体弱病人温补。
五、烤鸭上得国宴,也宜于居家小酌。烤鸭的吃法富有人性化设计,食客可根据自己的喜好,可咸可淡,可辣可甜,随心所欲。

钱塘府烤鸭,保持了中国百年烤鸭技术,以非常亲民的价格让所有人都能消费来自中国的纯正美食。烤鸭优惠还在继续,RM49/只,欢迎前来预定!

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