身价翻筋斗
本报记者 马 原
“在矿上一年能挣一万多，回去种木耳，能挣几个钱？嘁！”一年前，陕西柞水县小岭镇社保站站长吴正超劝陈庆海回金米村种木耳时，陈庆海老大不情愿！
“免费借你菌棒、给技术、包销路……”
“我关心的是到底能不能多挣钱。”
“半年就挣万把块。”见陈庆海有点动心，吴正超乘胜追击：“钱挣了，还不耽误照料家庭、看娃上学。”
陈庆海于是回村了，一下子种了5万棒木耳。吴正超没有诓他，老陈当年就赚了两万多元。
家家户户种木耳，供过于求咋办？柞水县早想到了，倾力打造深加工产业链，木耳生出了一大堆子孙，什么木耳锅巴了、代餐粉了、益生菌了……对了，还有木耳饮料！也就是说，农民生产出多少木耳，都能消化得掉。而且，通过深加工，身价还能翻筋斗。
有了龙头企业带动，目前，柞水县有木耳村52个，木耳大棚1500个，农民日子过得红红火火。今年4月份，总书记到陕西视察时，还来到了金米村呢。
优质就优价
本报记者 马跃峰
麦粒色选机十分先进，找出带黑斑小麦的准确率达99.7%。尽管如此，产的面粉仍然出现瑕疵。
问题出在哪里？
农业产业化龙头企业——河南想念食品公司，一环接一环展开了倒查。症结，终于找到了：工艺、品控都没问题，毛病，原来出在原料上。
痛定思痛，公司决定与河南省农科院小麦研究所合作，甄选适合当地土质、气候的优质品种，再找种粮大户下订单。按订单生产的小麦，公司兜底收购，每斤比市价高3分钱。
“多打粮不如产好粮。”镇平县洪庆种植农民专业合作社理事长甘立新说，以前追求高产，麦种混乱，质量不一，卖不上价。现在优质优价，收益连年增长。
“拿今年来说，我们合作社的700亩地，收获优质强筋小麦350吨，一季麦就多卖了2万多元。”甘立新来了个现身说法。
《 人民日报海外版 》（ 2020年07月23日 第 01 版）
