拿笃餐饮业 5月3日起卫生评估

(本报拿笃记者22日讯)拿笃县议会公共卫生委员会及拿笃卫生局将从5月3日起至6月3日,到县内各家餐饮店与学校食堂,进行评估卫生清洁工作。

拿笃县卫生局主任威伦覃医生表示,此项一年一度的卫生检查评估工作,是为配合颁布该区内各家餐饮店的卫生等级与厕所清洁最新荣誉名单而进行。

据悉,当局将在整个月内联合行动,上门巡视检查评估各家餐饮经营的环境与厕所的卫生清洁。

他说,县议会及卫生局一直致力于提升该区内各家餐饮店、学校食堂及食肆的清洁卫生水平,注重经营者如何照顾食品、环境与厕所的清洁卫生。

据悉,在往年,拿笃区不少家餐饮店达到卫生指标,晋升达A等级的清洁度,而且其中餐饮店的厕所卫生也达至五星级清洁水平。

他希望今年更多餐饮店致力维持食品或厕所的卫生鉴定水平,以“晋升”优质餐厅及厕所清洁荣誉行列(31)