亲手“裹粽”才够味 端午将至粽子材料热销

(丹南2日訊)一年一度的端午节将在6月9日(星期四)到来,虽然现在还是处在丰收节期间,尤其是刚刚度过的四天丰收节长假大家依然被丰收节的欢乐气氛围绕着,然而大家都没有忘记华人传统节日端午节就要到来了。

目前,在市场上已经出现了许多应节货品,包括制作粽子的材料,如柳叶、糯米等。同时许多人也开始纷纷购买制作粽子的材料回去举家制作粽子来应节,对于这个中华文化传统佳节,肯定是要大事庆祝一番的。

另外,许多糕点小贩也趁着这佳节的到来,制作许多不同种类的粽子售卖,希望透过此佳节赚取一些的外快。在市场上,大家已经可以看见许多不同种类、不同款式及口味的粽子,如猪肉粽、鸡肉粽、花生粽、米豆粽及特别加料粽。

不论是从事糕点制作的业者或是家庭式的粽子制作者,在上个月就已经开始接收饕客们的粽子订单了。尤其是每年只是在端午节才出一次手的“Home Made”制作粽子高手,顾客们更是抓紧机会订购,以免错失机会。

据悉,端午节乃是我们华人传统文化其中一个重大节日,同时也是为了纪念伟大诗人屈原而设立的节日。在这之前,许多家庭主妇就应节购买制作粽子的材料,以便在家中与家庭成员一起裹粽子,尤其是自己亲手裹的粽子,吃起来味道特别不同。

虽然,目前面对百货涨价,全球经济不景,钱币的价值变小了,人人都被逼束紧腰包过日子。但这并没有打击大家对于庆祝佳节的气氛,还是有许多人士购买应节材料回去,毕竟生活再苦,日子还是要过。

一些家庭以外工作忙碌的关系,都会选择订购或直接到菜市场购买粽子。虽然如此,一些肠胃不好的人士,应该尽量少吃粽子,因为制作粽子的糯米会比较难以消化,吃多了会加重肠胃负担。

无论如何,端午节不只是华人传统文化中的其中一个重要节日,同时也是各家团圆的一天,然而今年的端午节落在星期四,再加上端午节并不是公共假期,因此许多外地游子们或许不能回乡与家人团聚,同庆佳节。