（本报古达记者12日讯）古达客家公会将于本月23日中午在该公会新会所举办别开生面的“客家美食品尝会及客家菜肴与茶果竞赛。”
古达客家公会会长张志华医生说，该公会已成立一个以妇女组主任张丽媚为首的筹委会，负责筹备客家美食品尝会及客家菜肴与茶果竞赛事宜。
他说，有关客家菜肴与茶果竞赛于当天上午十一时三十分举行，来自州内十三个客家公会将参与竞赛，由三位资深烹饪好手受邀担任评判工作，参赛者必须备就两种客家菜和一种茶果参赛。优胜者前三名将获得现金奖励。
他说，有关参赛之客家菜肴及茶果将于当天中午举行之“客家美食品尝会”中供参加者品尝。
张志华医生说，沙巴客联会创会会长拿督丘玉荣夫人是客家美食品尝会（全州第四届）及客家菜肴与茶果（第一届）活动之主礼嘉宾，她将为赛会主持颁奖仪式。
他说，第一届客家菜肴与茶果竞赛后将呈现26样客家菜肴和13种客家茶果，数年后将出现更多客家菜肴及茶果。届时将可出版“客家菜肴及茶果”食谱。
张志华医生说，这是古达客家公会破天荒首次举办“客家美食品尝会及茶果竞赛。”（B）
大礼堂开幕数百客家代表将出席 张振彬任特别嘉宾
（本报古达记者12日讯）古达客家公会会长张志华医生说，丹绒加布区州议员兼本州助理贸易及工业部助理部长张振彬乡贤将受邀出席该公会新会所大礼堂落成开幕典礼晚宴，并担任晚宴之特别嘉宾。
张志华医生恭贺张振彬乡贤在最近当选丹绒加布区州议员及荣任本州贸易及工业部助理部长为民服务，对古达客家人来说，张振彬当选代议士，是一项荣誉。并透露古达开埠百馀年，已有五位客家乡贤成为人民代议士。
张志华医生说，来自州内各地数百名客家公会代表将出席古达客家新会所大礼堂落成开幕典礼晚宴与主礼嘉宾拿督丘玉荣大律师、特别嘉宾张振彬助理部长、沙巴客联会长拿督谭育良等人交流，敦睦乡情，发扬“客家精神”。（B）
