（槟城28日讯）咖啡业者称本身也面对“三高”，即成本高、薪资高和电费高，咖啡茶水不可能因为白糖降10仙就降价。
国内贸易及消费人事务部部长赛夫丁宣布，从9月1日白糖价格下调10仙，即每公斤粗糖及砂糖顶价售价分别为2令吉85仙及2令吉95仙。我国最后一次调整白糖降格是2017年3月1日，当时价格是上涨11仙。
针对白糖降价10仙，很多人都第一时间把箭头指向咖啡业者，希望他们能在白糖降价后，也能将降低多次调高的咖啡茶水价格。
何子孟 白糖降价对业者影响不大
不过，马新咖啡茶业联合总会总会长何子孟接受《光华日报》访问时说，咖啡店非因为单一原料而随意调整价格，咖啡和茶叶价格也很高，电费和人工薪资也高，所以在整个大环境之下，业者并非白糖价格下降就能降价。“其实，白糖降价10仙对咖啡业者影响不大，因为很多业者已经响应政府的号召，减少使用白糖，以避免国民痴肥或患上糖尿病。”
他更说，只要用糖量大的厂商提供货源时能降价，那么咖啡店就以较低的价格出售予消费者，比如汽水。
询及若有会员愿意降售价，他说，这需视地方性情况而定，只要业者能吸收营运成本，那么要降低售价当然是很好的。
方志民 冀政府调高给予业者利润
我国杂货商公会主席方志民说，白糖降价10仙对会员影响不大，因为业者只是根据供应商的售价来出售。
他说，白糖销售量很快，但是利润很低，因为白糖是属于控制品，而且国内白糖只有4大供应商，包括Bernas，因此希望政府在降低白糖价格时也能调高给予业者的利润。“我国白糖价格虽然已经高涨5次，但是相对世界糖价而言，还是便宜。”
庄学勤 控制通膨让购买开销平衡
白糖虽小，降价10仙看似影响不大，但是经济学家庄学勤博士认为，政府是从多个角度来控制通货膨胀，逐渐让国民的购买能力（purchasing power）与开销能取到平衡点。
针对我国白糖价格将从下个月开始降价10仙，庄学勤接受《光华日报》访问时分析道，政府在这段时间内做了一系列的调整，包括取消消费税、取消国家稻米局（Bernas）垄断，现在则是尽量避免白糖垄断，以便提高竞争能力。
他分析地说，从白糖涨价开始，商家就因此有理由调高货物的价格，导致很多物品价格提高，从而导致通货膨胀的情况出现。
“比如，咖啡店店主，因为周围很多物品或原料都涨价，但是一直都找不到涨价的理由，所以导致实际收入（real income） 降低，购买能力减低。不过，当白糖起价后，虽然涨价的价格是微不足道，但是就有更充实理由来提高价格，增加收入来维持开销。”
他说，现在政府降低白糖价格，就是禁止各大商家随意涨价，从而控制通货膨胀。
他强调，政府通过各种角度来控制我国通货膨胀，以便能间接地提高国民的购买能力。“要记得，在通货膨胀时，即使收入提高，但是生活水准还是很高时，实际收入（real income）是并没有提高。有鉴于此，通过各个方式控制通货膨胀，提高人民购买能力，才能与开销收入取得平衡点。”
