（本报4日讯）为确保斋戒月期间的食品安全卫生受到保障，州卫生局属下的食品安全及品质部讲座，借此提高民众与商家的安全意识。
受疫情影响阔别两年今年的斋戒月市集，亚庇市政厅也从即日起至5月2日在全市12个地点设立摆卖市集，吸引大批人潮。
为此，州卫生局邀请该局食品工艺主管阿妮莫哈末马基、莫哈末阿兹哈主持特别举办食品安全讲座，向广大民众强调及灌输食安意识。
在这项讲座会，卫生局也提供许多贴士供民众及商家小贩参考，其中包括要求商贩佩戴如围裙、口罩、头套、手套等，身上禁止佩戴饰物如戒指、手镯、手表或涂指甲油、指甲修剪干淨，避免手部直接接触食物、摊位远离水沟及垃圾站、使用器皿覆盖食物、剩余食物立刻放进冰箱/冰桶冷藏、食物在食用前应适当加热、食用前先看闻尝。
为避免人们疏忽防疫SOP，商贩及民众也受促遵守指南。（060）
