（本报24日讯）沙闽福联青、斗湖福建会馆、纳闽安溪会馆、亚庇龙岩会馆今日在沙巴及纳闽福建社团联合会主催，沙闽福联会妇女组主办的2022年第11届全州福建美食烹饪及品尝会中获得金獎。
主持该比赛开炉仪式的沙闽福联会总会长丹斯里吴添泉局绅博士指出，美食总会让人食指大动，并对它垂涎欲滴，因此，他对妇女组姐妹们在11年前，响应他在当年发出的倡议和通过福联会号召后，这麽多年来，一直不辞劳苦的主办这项年度盛会。
对该比赛表示崇高的欣慰和赞扬的他，同时也感谢全体参赛的单位的盛情支持，每届都吸引许多姐妹和乡亲们踊跃报名参与，大家都使出看家本领，精心泡制出本身的拿手好菜，通过盛会共同分享彼此间对美食的心得与成就，让整个场面充满了温馨和感人。
他说：「在过去3年的冠病疫情，尤其是前两年疫情最严重的时候，政府实施各项行动管制令，许多人都在居家作业的期间，我们都还非常清楚的记得，大家都在家里吃饭用餐，甚至是一日三餐都是在家里搞定。」
他补充，可以说，几乎所有的家庭主妇，一些甚至包括丈夫在内，都在家里的厨房“动起来”，尤其是为人太太和妻子们，不论是职业妇女或是主妇都好，每一天和每一餐都自己动手，都离不开中国人的一句谚语“开门7件事”，在开始家庭一天正常运作，或是持家、维持生计的过程中，都会离不开：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这7样必需品。
他说：「我的许多朋友都告诉我，行管令期间，太太下厨的功夫和手艺大有进步，不只是煮出许多拿手好菜，也研发了不少之前没有吃过的好料理，甚至还学会了制作糕点饼干等等，让他刮目相看，享受到了许多美食。」
因此，他认为，虽然疫情影响了经济和一些人的生活，但如果往好的一面想，也促进了夫妻和家人之间的感情，一家人相聚的机会比平日更多更久，这是疫情让我们留下的难忘回忆之一。
主办单位在今年也邀请拿督方金花、甲必丹林文灿、邬忠豪担任烹饪比赛评审。
以下是第11届全州福建美食烹饪比赛成绩：
金獎：沙闽福联青、斗湖福建会馆、纳闽安溪会馆、亚庇龙岩会馆
银獎：保佛福建会馆、山打根兴安会馆、亚庇兴安会馆、亚庇福建会馆
铜獎：沙巴永春会馆、纳闽福州公会、古达福建会馆、担波罗里福建会馆
优胜獎：沙巴古田公会、亚庇福州十邑同乡会、纳闽永春会馆、根地咬福建会馆、沙巴亚庇屏南同乡会、亚庇福州公会、拿笃福建会馆、沙巴南安会馆、吧巴福建会馆、丹南福建会馆、山打根福建会馆。（060）
吴添泉吁朝野政党考虑
委更多女性上阵国选
（本报24日讯）国内朝野政党受促积极考虑，委派更多有素质和适当的女性候选人上阵第15届全国大选。
大马中华大会堂总会长丹斯里吴添泉局绅博士指出，在国家的总人口当中，女性占了49%，而多年来政府和全民都在鼓吹男女平权平等，也通过政府在许多修法行动中改善及加强了我国女性在各领域的权益，这是值得苟同和支持的积极且正面好现象。
他表示，不过，我国女性在参与政治领域，尤其是在政治主流方面，却还是有待改善和提升，以目前的情况来看，在全国222个国会议席当中，女性国会议员仅占约14%；而内阁当中的女性部长比率则是约15%；而国会上议院的情况也如此，女性上议员占约15%。
他补充，我国两性参政偏差在全球146个国家中，排名第123位，参政记录差距极大。
他指出，这些比率都比联合国以及我国多年来所立定的30%目标，可说是相差甚远。
他是昨午在丽都广场主持由沙巴及纳闽福建社团联合会主催，沙闽福联会妇女组主办的2022年第11届全州福建美食烹饪比赛及品尝会开炉仪式时，这麽表示。吴添泉也是沙巴中华大会堂总会长兼沙闽福联会总会长。
他指出，女性占了国家总人口约一半，就必须获得更多机会在政治上参与决策，把更多女性的声音带入议会。
他说：「我们希望，不论是国会下议院、上议院或是州会，都能够出现更多女性成为立法议员，以更有效和更直接的参政，并为民请命。」
他也强调，政坛上或是议会里，如果拥有适当及足够的女性从政者或议员，肯定将对政府在立法和施政上，对女性权益各方面，带来更积极和正面的实际作用，通过争取男女平权，可带来更平等和合理的权益。
为此，吴添泉呼吁政党派出更多女性直接上阵大选，让更多机会的女性直接参政，把更多有素质和有能力的女性候选人，送入立法议会的殿堂内当议员。（060）
