庇乡联会各属会妇女组 可可创意美食展周日登场

(亚庇讯)本地优质可可乃享誉全球的农产品,在亚庇华人同乡会馆联合会各属会妇女组代表的妙手下更可以结合传统烹饪元素,炮制出千变万化的创意美食。想看姐妹们的精巧手艺顺便偷师?那就要留意本周日沙巴国际会展中心上演的 “可可创意美食展”了!

为配合亚庇中华工商总会创会111周年庆,亚庇商会将于德源可可,同乡会妇女组协辨这项结合传统和创新的可可创意美食展。

同乡会妇女主任郑秀花向总会长拿督黄小娟及理事会汇报后,透露活动将在来临周日(13日)早上10时至下午3时在沙巴国际会展中心Kinabatangan III礼堂举行。

据悉,这次的活动获得德源集团赞助本地生产至优质可可粉等制作材料,参与的各同乡属会妇女组也将各别获的亚庇中华工商总会提供津贴300令吉。

拿督黄小娟也对这项活动表示支持,认为 “以美食会友”,不但能够促进妇女组们的交流互动,提升各种烹饪创意和技巧,也可以协助推广本地产品和品牌,让本地农产品用途更多元化。

“我相信乡联会各籍贯美食各有千秋,都有本身特色,期待这一次以可可入膳,可以产生美丽的化学作用,擦出不一样的火花,同时也可以让大家参考和点评。”拿督黄小娟这么表示。

据悉,目前已经确定参加妇女组分别来自沙巴西海岸四邑公会、亚庇福建会馆、亚庇客家公会、亚庇海南会馆、沙巴三江公会、亚庇广肇会馆、沙巴大埔同乡会、亚庇龙岩会馆、沙巴华北同乡会、亚庇福州公会、沙巴安溪会馆、沙巴永春会馆、亚庇兴安会馆及沙巴南安会馆。

这项活动当日11时分邀请亚庇中华工商总会长拿督雷远生致词,之后联同亚庇乡联会总会长拿督黄小娟及德源集团董事经理拿督方金花一起进行剪彩仪式。

郑秀花也透露这次各会馆妇女组的部分菜单,用可可粉做菜肴大餐包括有可可鸡、鸡翼、炒饭、面食、通心粉等主食,还有蛋糕、发糕等甜品甜点,琳琅满目、花样百出,保证让大家大开眼界。呼吁大家到时踊跃到场观赏、指点和交流。

虽然这次美食展只供观赏不设品尝,但是参与者都将在现场无私公开食谱和秘诀。想学功夫偷师的烹饪爱好者记得不要错过了~

拿督黄小娟(前排左3)对准备举行可可创意美食展的妇女组予以大力鼓励。前排右4为郑秀花。