(本报山打根廿六日讯)此间土产的芋头消费量相当高,往往有缺市现象不然就是只有少量面市转眼被抢空。
这类土产食物多半被采购用作扣肉,但是常年不足供应也影响制作扣肉,扣肉在佳节里也不足供应。
芋头在目前特别干旱的天气里与其他农作物一样减产,即使是有生产也是非常细小,如果送到市场不论多少都非常抢手,其中不外乎因为一些家庭主妇一发觉有便先收购所至,积少成多在日后可以制作扣肉。
此外根据农家指出芋头生长到成熟需要多个月,而且土质与水量也要足够,比其他蔬菜类更难有收成,目前在市场上确是非常鲜见,今早有人走遍巴刹不见一粒芋头即是也有少量价格高达十余令吉一公斤,来自消费群的经验指出芋头价格由九令吉一公斤到十八令吉一公斤不等,如果正逢佳节特别贵。(11)(L7)







