11月7日是农历“立冬”节气，也是冬季的第一个节气。在古代，“立冬”是“四时八节”之一。因此，帝王将“立冬”作为重要节日来庆贺，当天将举行祭祀、迎冬神等活动。
明清时期，皇上要提前三日率文武百官到北京城的北六里地的地方，迎冬神。迎接完冬神以后，在地坛公园里头，皇家举行盛大的祭祀活动，感谢上天恩赐的丰年，祈福上天，赐给来年的风调雨顺。仪式完了之后，要赐群臣冬衣，表现的是一个皇恩浩荡。
民间的一种说法叫“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。相传是东汉张仲景告老还乡的时候，见路上好多老百姓冻得不行了。于是在黄河边上支撑大锅，把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬，捞出来后切碎，包在像耳朵一样的面皮里再次下锅煮，形状如同耳朵，所以“立冬”老人常说“安耳朵”。民间基本上全家劳作一年了，大家坐下来吃顿饺子，这是北方大部分地区的习俗。
“立冬”其实它就是一个标志性的节日，证明冬天正式开始了。所以你的衣服要随时增减，注意保暖，注意养生，注意自己的睡眠时间，注意自己的饮食。到了“立冬”开始，就一定要让自己睡足。可能6个小时到8个小时，让自己的身体尽可能在睡眠当中恢复，保持更好的体力和精力。
