供不应求 冬至节烧鸭售罄

(山打根二十一日讯)华社冬节的迎接和庆祝模式主要还是亲友聚集吃餐为主,在菜肴方面除了部分自己准备之外,腊味多半从烧烤店预定,结果今天许多烧腊味尤其是烤鸭在大清早八时前就已经售完,很多烧烤全鸭是早在多天前已经被预定,顾客会在今天(冬节)来取。

中国广西人爱在盂兰节大事吃鸭,有镇压孤魂野鬼之意,一天内有上万只鸭被杀和吃掉,此间的华社则在冬节及其他节日爱吃烧烤鸭,似没有什么根据,只是本地的习俗。其实吃鸭比吃鸡还来得更贵一些,今天山打根埠烧鸭有很多是挺闻名的,在前几天就不断的接到定单,一个烧全鸭价格约在七十五令吉上下,顾客几乎全是华人,他们要一个或者二个烧全鸭,肯定是当晚家人聚集吃餐食享用。

烧烤店在这冬节前肯定接了不少定单,特别增加了烧烤鸭只的数量,不过还是有供不应求,因此今早上八时后,很多吃早餐爱鸭的市民,眼见吃店的腊味柜子里还是挂着整十只烧鸭,但都被告知已经全数被预定了的,只待顾客来取。不比中国广西人吃鸭犀利,山打根华社这一天也吃了相当多的鸭子。(11)(L3)

山打根一腊味食店今早还挂着整十只烧鸭,不过全被顾客预定待取。