（本报讯）沙巴州厨业好友会主席甲必丹林文灿前晚呼吁政府不要调高外劳人头税，并且全面开放餐饮业聘请外劳分配额，以解决该行业人手短缺的问题。
他说：「我们希望政府严正看待有关分配额事宜，以及能够有效调整沙巴州外劳人头税，以减轻餐饮业者困境，解决餐饮服务行业多年来的苦衷。」
他指出，这是因为餐饮业空缺这么多年来都不能被有效地填满，餐厅的侍应生、厨房助手、清洁员工最为严重的缺乏，本地人简直没有人问津这些空缺，如不依靠外劳谁来替代。
林文灿是在沙巴州厨业好友会假亚庇的客家礼堂举办新春联欢晚会上致词时如此表示。
他说，即使餐饮业者付出高昂的人头税和今年七月实施的最低薪金制920令吉，亦不能解决人手问题，只有聘请外劳才有效解决。但目前的外劳分配额是以餐厅的员工的人数30巴仙来配，这么一来餐厅永远都无法聘请足够的员工。
他表示希望外劳管理委员会的首相署部长刘胜权知晓，政府为了减少当地企业对外劳的依赖，计划大幅调高外劳人头税，其实对于聘请本地人填补餐饮业的空缺是毫无帮助的。
他表示，在我国赞成加入跨太平洋伙伴关系协定（TPPA）的时候，外劳的最低薪金为1000令吉，而雇主也需负责外劳人头税。目前的经济出现低迷现象，餐饮业者又需承受更重的负担，政府理应邀请中小型企业，尤其是服务行业讨论外劳管理问题，以彻底解决多项外劳疑问。
另一方面，林氏表示，沙巴州厨业好友会一往如常般都是在新春佳节元宵节完毕后才举办新春联欢晚会，与在新年期间忙碌工作的餐饮业者能够欢庆佳节气氛，并借此拉近宾主关系。
他呼吁各位餐饮业者们，不要忘了厨师应有的责任，把每样食物作的最好。此外，前台的侍应生也必须笑脸迎人，把餐饮业的服务本领展现出来，让享用美食的饕客们赞赏。
出席新春晚会的人有沙巴州厨业好全体顾问团：余运平，名誉法律顾问：陈德明律师，郑和华律师，名誉顾问：冯春发，杨振立，赵彼得，和张慕安。（030）
