（本报斗湖９日讯） 拿督杨志辉荣誉少校建议新届理事善用同业紧密交流和相互熟悉的同业情谊，搜集斗湖各项美食资料，编篡成为斗湖美食指南，透过网络渠道对外宣传，让各式各样的斗湖美食成为旅游业的重点环节，共同建造属于斗湖独有的美食天堂旅游品牌。
主礼嘉宾拿督杨志辉荣誉少校是在斗湖饮食同业公会举办的四喜临门之十六届理事就职，颁发学业优良獎励金，敬老会暨三十一周年庆晚宴上致词时作上述建议
他借此机会恭贺各位新届理事的当选，同时也相信在周砹镪主席及多位经验丰富的理事成员带领下，斗湖饮食同业公会将迈向全新的旅程碑，并在推动会务，谋求会员福利及社会责任表现上交出更优秀的成绩。
俗语说＜民以食为天＞，这句话说明人们无论在什麽年代，什麽时候都对饮食有必须的需和要求，作为餐饮业的一份子，斗湖饮食公会的会员们在为人们提供三餐与饱足的工作上不仅是食物供给般简单，更具备对食品水凖的执蓍与热诚，为顾客提供美食的同时，更要提供责任与诚意，确保顾客吃得开心，吃得放心，吃得安心。
斗湖素有＜海鲜城＞的美誉，各类海鲜价廉物美，烹调方法多不胜数，更因此赢得游客的口碑与喜爱。但事实上，斗湖不仅仅有令人回味的海鲜，更有琳琅满目，惊喜连连的各式美食，可说是早午晚餐下午茶连夜宵都各具特色，各有风味。
有鉴于此，他恳请饮食公会同仁能在坚持美食品质的前题下，克守经商诚信之义，重视礼貌诚恳待客之道，秉持价格公道大眾化之名，携手推广斗湖各类美食，让斗湖从＜海鲜城＞晋升为＜美食城＞。
何子孟：土著与非土著之分 乃国民团结拌脚石
（本报斗湖９日讯）土著与非土著之分乃为国民团结的拌脚石，因为我们独立以来大家都能团结一致，在一片土地上土生土长，不应有土著及非土著之分，随着时代的流逝，种族观念应慢慢被淡化，这才是真正的国家流程。
马新咖啡茶业联合会总会长何子孟昨晚在斗湖饮食同业公会四喜庆典上致词作上述披露。
他谨此祝贺该会四喜临门庆典成功举行，重视教育，尊敬长辈是我们华裔传统文化的重点，在举行三十一周年庆典同时不忘教育及前辈是值得赞掦的。
我国是一个多元种族的国家，一直以来各族亘相尊重，和睦共处，正当我国首相掌握国家之时，他宣布一个大马概念，这也使我国国民感到非常高兴，因为一视同仁，一个马来西亚的精神，这是值得我们赞掦的，但过后我们看到一个大马诊所，一个大马商店都变成一个大马的东西。
最近为了一百五十万的印裔穆斯林宣布土著化，土著与非土著之分乃为首相提倡一个大马精神的配套角色，也是国民团结的拌脚石，因为我们独立以来大家都能团结一致，因为我们在一片土地上我们都是土生土长，我们不应有土著及非土著之分，随着时代的流逝，种族观念应慢慢被淡化，这才是真正的国家流程。
他表示，咖啡餐业有百年历史，业者抱着服务多种族的概念来服务民眾，所以无论是什麽种族的人，大家都能坐在一起喝茶用餐，他希望国家领导层能以这种方式来拟定一个大马精神，继续为国家决定重要事情，不管人与人之间，种族与种族，宗教与宗教之间的关系，应该要有一个大马精神使国民更有力量及精神为国家奋斗下去，使国民有这能力面对未来的挑战，更何况我们已进入数码经济时代，电子商务时代，需要人才处理国家大事，以一个大马精神是符合国家的进展及发展，使我国在世界平台上也占一个地位，这是非常重要的。
他表示，总会是一个超过七十年历史的组织，在全马各地包括新加坡有四十五个属会，为了更有力量来为同业争取福利及权利的同时，他们需要各属会鼎力支持，合作及配合使总会更有力量及魄力继续维护权利及福利，他希望总会与属会能够一起一个声音、行动来使同业更有力量及维护同业的权益。他也恭祝斗湖饮食同业公会在主席周砹镪领导之下会务蒸蒸日上。
周砹镪：勿太依赖外劳 吁简化外劳合法化程序
（本报斗湖９日讯）斗湖饮食同业公会昨晚于本坡著名餐厅成功举办四喜临门庆典之１６届理事宣誓就职典礼，颁发学业优良獎励金，敬老会暨３１周年庆典晚宴，恭请拿督杨志辉荣誉少校为主礼嘉宾。
当晚宴开五十席，晚会节目有就职典礼，颁发优学獎励金，敬老会暨３１周年纪念，当晚高龄男寿星为９１岁的郑可潘，最高龄女寿星为８９岁的吴月群。
斗湖饮食同业公会主席周砹镪致词表示感谢全体会员的支持使他再次中选再度成为主席，他领导该会已有二十五年，希望同业坚守岗位，也把公会的福利更迈上一步，恭祝年长者身体健康，每年都可拿敬老红包，学子也年年学业进步，每年也到来拿獎励金。
他说，移民局近日常＜大扫除＞， 近来有两家会员表示他们要休业不做了，这是因为人力资源的不够，由于请到非法外劳遇到许多问题，移民厅来了，警察局又来，东部安全指挥区又到，他们已顶不顺了，有几家会员陆续不做了。
他呼吁许多斗湖年长者，他们身体都很健康的，可在饮食业协助他们是相当好的，不要太依赖外劳，他曾在去年讲过，沙巴是很特殊的地方，因为在斗湖，父母都与他们（外劳）一起长大，外劳已到了数代却是拿不到身份证，他们很多是用难民证，因此他们请人很辛苦，他相信整个沙巴面对同样问题。
他呼吁政府以一种最简便的方法帮他们处理这些外劳以合法化，这是他一直来强调的，最近他也见了丹斯里刘荣华准将，他要求公会致函予他，他会邀请沙巴移民局总监与他们对话看是否可达到双赢及共识，相信通过丹斯里刘荣华准将可协助他们此方面的问题，其二为店外广告牌，市议会要征收广告费，每一方呎五元征收，他吁请会员与厂家协调看如何，谁出或如何津贴，希望会员与厂家配合以达到双赢局面。（１４）
