（本报讯）亚庇市长拿督杨文海呼吁大众需有使用塑料的基本认知，塑料虽列为不环保材质，但若加以善用及妥善处理，自然会减少对地球环境带来的破坏。
他指出，由于塑料袋使用普及及成本便宜，获得许多食肆业者的宠爱，但由于塑料袋被大量的应用及耗费，加上没有妥善处理，继而造成对环境的污染，地球生物也受到威胁。
杨氏表示，保护地球是大家的责任，推展环保运动最好的方式是从自身做起。只要餐厅或食肆能多加强环保意识，遵从3R（减少使用，重新使用，再循环使用）方式，将垃圾分类处理，有助减少对环境破坏。
“我也促请亚庇市餐厅和食肆，确保店面厕所、店面环境、厨房的都需达到标准的卫生管理，以杜绝鼠患问题，确保食物的品质，避免让食客感染任何有害的细菌。”
杨文海是主持于市政厅会议室进行的「最干净食肆奖」颁奖仪式上致词时，如此表示。
他也呼吁餐厅或食肆业者除了要关心环境周遭的卫生，也要提升服务素质。顾客或游客若感觉店员的亲切态度，加上舒适卫生的环境，肯定会成为回头客，继而提升餐厅的名声。
另一方面，获得「最干净茶餐室组」冠军的婆联仁爱分行东主潘慧龄受访时披露，该店无意之间参加此次的赛事，起因是市政厅官员不定时的突击检查及评估后，把亚庇几间最好的食肆列入名单，便通知东主可参与此次的赛事。
“我们是第一次获得市政厅颁发的奖状，目前管理的员工有10位。其实我们向来都有达到基本的卫生标准，因为员工需遵守店里规定的卫生标准操作程序。”
潘氏提及，该店每日都会提醒员工，顾客前来消费，必定要给予顾客最好的服务和食物。不过，员工对垃圾分类意识还需加强，以响应市政厅推行的再循环概念。（030）
「最干净食肆奖」得奖名单：
「最干净茶餐室组」
冠军：婆联仁爱分行
亚军：加雅街怡丰茶室
季军：美罗城新苏兰生肉面2分行
入围奖：甘拜园88商业中心源香生肉面、亚庇区姜鱼仔茶室、下南南品品咖啡店
「最干净餐厅组」
冠军：加雅街Shoney’s Dining & Bar餐厅
亚军：孟加达Upperstar Chicken & Steak餐厅分行
季军：甘拜园88商业中心Check In Dining餐厅
入围奖：路阳Heritage广场BTC餐厅分行、Rasa & Rencah Enterprise餐厅、加拉文星Singapore Chicken Rice餐厅分行
