（亚庇讯）3月8日（星期三）晚上7点30分，张淼将光临沙巴大学孔子学院第二十四期 “风下论坛” ，分享一场题为 “中华美食由中国到沙巴的演变” 的讲座。
张淼是 ‘东北喵在沙巴’的创办人，她还是专业的媒体人。‘东北喵在沙巴’ 描绘了一个中国姑娘在沙巴的日常生活，展示了沙巴独特的文化、美食和各种旅游景点。她所创办的东北喵在沙巴平台的初衷是为了能成为沙巴与中国文化相互交流的一个小窗口并制造商机。与此同时，能为粉丝及网友挖掘沙巴本地优质产品及商家。对接优质本地资源辅助优质商家推广，展现沙巴更多的美好一面。让世界更了解沙巴，也让本地朋友在亲切互动的同时更了解中国文化。迄今为止，她在马来西亚和中国拥有六个媒体平台，拥有至少超过60,000名粉丝。 张淼还拥有国家警察大学的法学学位 (LLB)。
讲座内容包括介绍 “中国的八大菜系”，以及马来西亚华人饮食生活中的变化与融合。
此外，也将讨论在沙巴发现的中国菜，如客家的酿豆腐和擂茶饭、海南的鸡饭、港式点心和福建炒面。讲座也将推广一些沙巴其他种族一些可能受到中国菜系影响的菜肴，例如娘惹菜、红龟糕等等。文化在不断相融流转。火锅、烧烤、螺狮粉…一直在变化更新，不变的是华人对同宗同源文化的坚守和相思。
作为沙大孔院的公益讲座，“风下论坛”坚持向公众免费开放。本次讲座语言为中文，敬请填写报名表，欢迎扫码参加。
