
在本地区广受欢迎的热带奇珍——红肉榴梿(Durian Merah),极具潜力被推广为马来西亚的新兴食品产品。
对此,瓜末区州议员拿督马修邦纳建议相关部门进行研究,以培育出高品质且树身较矮的小品种。他向农渔及食品工业部提出此建议,作为扩大该榴梿种植规模的一项倡议。
他在一份声明中表示:「我乐观地认为,现代农艺技术能够生产出高品质的红肉榴梿幼苗。与目前的传统植株相比,新技术培育出的树木体积更小且树身更矮。」
受沙巴与砂拉越民众青睐
他指出,红肉榴梿的美味果肉不仅是东谷、京那巴当岸、德鲁必及比鲁兰地区双溪族人的传统美食,也深受沙巴和砂拉越美食爱好者的追捧。
他补充说,红肉榴梿的果肉通常会加入少量调味料进行翻炒,制成「森巴酱」(Sambal),这是该地区最受欢迎的佳肴,且具备进军亚洲食品市场的潜力。
身兼沙巴经济发展机构)主席的马修也敦促农渔及食品工业部开展新的农艺嫁接研究,以培育矮生品种,并将其推广为沙巴农业产业中的家庭种植项目。
他深信农渔及食品工业部长拿督嘉马威在榴梿农业领域拥有丰富经验,能够将红肉榴梿提升为现代化的经济农作物。
马修邦纳说:「一旦红肉榴梿成为本州的主要作物,这种奇珍水果的产量将会增加,市场也随之扩大。」
特色:成熟不掉落,风味独特
他解释说,这种作为双溪族群传统喜爱食品的传流作物属于季节性植物。红肉榴梿有一个独特之处,即果实成熟后不会自动掉落。
「由于树木高大,必须依靠擅长攀爬的村民上树采摘。」
马修邦纳表示,红肉榴梿口感香甜浓郁且含糖量低,单棵产量可达 200 颗,具备成为独特”农业旅游”产品的巨大潜力。



