（本报讯）马来西亚国家消费者基金会週日呼吁公众养成理性、负责任的饮食习惯，只点所需、适量消费，避免不必要的食物浪费。
该基金会沙巴分会主席陈少威指出，食物浪费不仅是个人行为问题，更是涉及道德、社会与经济层面的重要议题。在世界许多国家，仍有数以百万计的人口正面对饥饿、营养不良和食物短缺的问题。
他说：「部分国家的儿童因长期缺乏基本营养，导致发育迟缓甚至异常，而对他们而言，食物是一项必须被珍惜的基本需求，而非可以被随意浪费的资源。」
陈少威是在亚庇向记者发表谈话时这么表示。
他指出，每一份被浪费的食物，不仅意味着消费者金钱的流失，也代表着人力、水资源、能源及农业投入的白白消耗。培养正确、积极的消费心态，在点餐时量力而为，不但有助于降低家庭饮食开销，也能为建立可持续的粮食体系作出贡献。
他表示，在一些国家，为遏制食物浪费，餐饮业已采取更严格的措施。部分餐厅对点餐过量、且剩余食物超过规定数量的顾客征收额外费用或罚款。这类措施旨在提醒消费者珍惜食物，避免将浪费视为理所当然。
因此，陈少威表示，该会支持政府推动减少食物浪费的各项倡议，并呼吁消费者在外用餐或家庭用餐时，事先规划、适量点餐、心存感恩，共同减少浪费。
他说：「减少食物浪费是全民共同的责任，通过持续而实际的行动，消费者不仅能够减轻粮食供应链的压力、节省家庭开支，也能向仍在为粮食安全挣扎的国家与群体表达关怀与同理心。」（020）
