（丹南26日讯）斋戒月已经进入第三个星期，全世界的穆斯林都在进行禁食生活，以便为洁净自己，训练本身的意志能力，克服外界而来的一切引诱，同时也将会在这段时期思考宗教所带来的各种好处。
在斋戒月期间，斋戒月市场上，穆斯林同胞每天都售卖各种的食物，以便让其他穆斯林同胞方便购买回去进行开斋。尤其是在每天下午，作为丹南斋戒月市场的斗磨场就会出现热闹的气氛了，人人都到那里购买美味的马来食物。我国的穆斯林的食物大部份都是有配用椰浆做为煮食用途的，因此在斋戒月中，椰浆的需求量也比平时增加。
本区一名售卖椰浆的小贩表示，每年到了斋戒月及开斋节时，椰浆的需求量就会大幅度增加，所以现在他就开始去收购老椰子了，以便能存储足够的存量，到了斋戒月及开斋节到来时能供应个客户们。
在斋戒月前，他就一如往年般，到各个乡村去收购老椰子。而到各个乡村时，当地的居民只要一看到是他，就知道要做什么了，许多村民也会立刻把已经收集好的老椰子拿出来，这已经成为他们之间的默契了。
虽然，现在市场上已经有出售现成的椰浆粉或是浓缩椰浆，这也方便了许多城市人或是九朝晚五的上班族。
然而，经过加工的椰浆粉或是浓缩椰浆毕竟不比用老椰子新鲜现榨的椰浆来得香及鲜甜。
所以，如果你的屋子旁边有种到椰子树或是芭地有椰子树，不妨就去观察是否有老椰子，然后告诉售卖椰子的收购商，他们肯定会十分乐意前来收购的，而你就能赚取一点的外快了，何乐而不为呢？
