（斗湖18日讯）位于斗湖新山区的斗湖国民学校荣获2016年度全州食堂清洁比赛（城市组）冠军。
该校校长郑澍雂在此感谢全体师生与该校食堂业者卢长男的大力配合与支持，共同提升食堂卫生与安全素质。她表示，若没有他们的支持与鼓励，这次也不能够得到次此项荣誉。
她也指出，该比赛主要是为了鼓励校方打造一个更卫生与安全的环境予学生，并帮助学生培养良好的食堂使用习惯。她补充道，该比赛主要审查该校食堂的清洁、卫生、安全与健康。
郑澍雂也表示，代表卫生局前来的审查人员观察了该校长达一年的时间，足见该赛的严谨程度。她也向记者透露，审查人员相当严格，就连滤油、冰箱等一些小细节也不放过。因此，他们荣获这项奖项，可见校方对学生安全与健康相当重视。
另外，她也指出该比赛也为学生培养了正确的卫生观念。负责老师向记者表示，该校各年级学生皆需负责人照顾自己所使用的餐桌。他们在吃完后必须自行清理自己的餐桌。记者发现，每张餐桌皆相当清洁整齐，这无形中为校工减少了不少负担。(14)
