(本报讯)沙巴纳闽福联会总会长拿督吴添泉局绅昨日形容，烹饪比赛是一项很好的健康乐龄及团结妇女的活动，可以促进妇女乡亲们的沟通认识和情谊。
他说，烹饪是一门考验个人耐力和毅力的艺术，因为心情好与不好，烧出来的菜也会有不同的味道，能煮的一手好菜，也是一门高深的学问。
“我希望这种有益身心健康的活动，能为参与者提供一个互相切磋手艺和分享烹饪心得的平台，以便能互相观摩以提高彼此的烹饪技术水平。”
吴添泉是在丽都广场为沙闽福联会主催，妇女组主办的「2016年第六届福建美食烹饪比赛及品尝会」主持点燃炉火仪式时，这麽表示。
他指出，这项年度活动旨在把福建美食佳肴的文化脉脉相传，川流不息的传承世代，让我国福建同胞们都能品尝到古早味道的福建美食。
“我希望，明年比赛公开古早味烹饪不限制于一种材料，这样就能让大家更有口福，同时让评审们更烦恼参赛美食的素质。”
除了感谢筹委会同仁和乡亲们同心协力的筹备，让此盛会得以圆满成功，他亦感谢所有赞助商的大力支持，成为此次活动最好的推动力。
另一方面，沙闽福联会妇女组总主席刘玉清欣慰，今年是六年来最多参与者的一年，即福联会属下会员单位妇女组都有派队参与。
她说：“现今妇女虽然已经走出厨房与男仕担任各种领域职位工作，可是如果能偶尔下厨煮些美味菜肴，肯定会增添家庭温暖。”
纳闽福州公会夺冠 亚军兰瑙福建会馆季军亚庇福州公会
(本报讯)纳闽福州公会以“吉祥如意豆酱鱼”烹饪作品，夺得「2016年第六届福建美食烹饪比赛及品尝会」的烹饪比赛冠军。
亚军是兰瑙福建会馆，呈献的烹饪作品是“苑花金凤伴月圆”，季军是亚庇福州公会，烹饪作品是“荷塘鱼飘香”。
十强入围獎有，斗湖福建会馆、沙巴南安会馆、山打根福建会馆、斗湖福州公会、古达福建会馆、沙巴永春会馆、丹南福建会馆。
十一份安慰獎有，亚庇龙岩会馆、山打根兴安会馆、纳闽永春会馆、纳闽安溪会馆、吧巴福建会馆、亚庇福建会馆、亚庇兴安会馆、拿笃福建会馆、根地咬福建会馆、保佛福建会馆、及担波罗里福建会馆。
由沙巴纳闽福联会主催，妇女组主办的「2016年第六届福建美食烹饪比赛及品尝会」，是于昨日在丽都广场举行，获得二十一个会员单位妇女组参与其盛。
沙闽福联会总会长拿督吴添泉局绅受邀为上述活动主持点燃炉火仪式，以及为烹饪比赛冠亚季军主持颁獎礼。(070)
