（本报讯）丝绸湾太平洋度假村“丝绸苑”餐厅总厨徐俊铭，为了配合丁酉火鸡年的到来，推出了新年菜套餐、新年盘菜、新年鱼生套餐和新年点心套餐，势必要让大家过个火火红红的鸡年。
新年菜套餐是从本月27日至2月11日期间内提供，每份套餐共有九样菜色，可供八至十人份食用。新年菜套餐价格有分为1388令吉或1588令吉，套餐均有附上捞生。
这些佳肴由总厨徐俊铭率领团队烹调，其中的菜肴有鸿运三文鱼捞鱼生、腌肉鸡叉烧荷叶糯米饭、黄金袋蚝豉珍鲍野生菇、玉树炖八宝特首鸭、蒜味火盐爆虾等。
另外，新年鱼生分别有四种选择，如锦绣野菜鲜果捞生、鸿运三文鱼捞鱼生、彩虹北极贝捞鱼生和七彩白玉雪梨捞生。新年鱼生套餐价钱从90令吉起。还有值得一推的是新年盘菜，盘菜馅料丰富无比，采用新鲜食材熬煮，每一口吃下去都暖胃又暖心。盘菜里食材包括了瑶柱、鱼鳔、蚝豉、海芦笋等。盘菜推出的时间为本月27日至2月11日，价格为68令吉（一人份）。
此外，新年点心套餐至在本月28日及29日下午推出，每人只需100令吉。该酒店副行政总裁Gerald 陈透露，本月28日（年初一）在该酒店三个地点邀请狮团表演。欢迎民众携带一家大小，前往观赏狮团的精彩演出。（030）
