(本报斗湖七日讯)由于食材成本高涨，饮食业起价十至二十巴仙。
斗湖饮食同业公会主席黄明健今日就饮食价格涨价问题作上述披露。
他说，起价的问题在上年尾已开始，有者则是在今年头逐步起价，有的是在农历新年期间起价。
在询及是否部份或全部食饮业餐食价格起价时，他表示是大部份业者都起价，饮料则有些起五十仙，食品起一至二令吉，这视及食材所定，如食材有猪肉或鱼肉而定，普遍上是因为食材所造成。
他表示，其实茶水原料其实没有甚麽起价而是食材起得太厉害，由于食材起得太厉害所致造成在饮料上拉长补短以致在食物方面起一点又在饮料方面补回一点，有人说，饮料原料没起价为何要起饮料价格，其实这是拉长补短之故，减少亏 损，否则则不能生存。(14)
