（斗湖10日讯）“饮——胜——-！”斗湖餐饮业闻人傅本良主持婚宴敬酒仪式时高吭悠长的“饮胜！”已随着他骤然离世成为绝响！他那深入人心诙谐鬼马让人嘻哈绝倒的主持风格将长留人们心中。
傅本良是于本月6日凌晨病逝，享年72岁。他去世的噩耗传出，令人感到震惊惋惜！
外号“CAPTAIN HU”的傅本良在斗湖华社几乎是无人不晓的餐饮业奇人，他身为餐厅的老板，却乐意为顾客的婚宴主持祝酒的仪式。
他最为人乐道及深入民心的就是他风趣诙谐又自然的主持风格，调皮又不失风雅的言语和幽默的祝词，往往令人捧腹大笑，这位冷面笑匠只要一站到台上，大家就非常期待，这一回他又会爆出怎样的笑料来！而且他也是出名的“长气袋”！他那高吭悠长又鬼马的“饮胜”，更是令人印象深刻及为宾客带来欢笑，让大家怀着欢愉的心情享受餐宴。
傅本良在70年代初离开学校后就投入餐厅服务，由侍者做起，然后升为领班。曾经在金莲花歌厅、斗湖统一酒店西餐厅、福满楼中餐厅及马可伯罗大酒店中餐厅服务过。
在1986年，他和最要好的朋友吴国华一起创立了美沁海鲜冷气餐厅，两人一主内一主外，将美沁餐厅打造成为斗湖最受人欢迎的中餐厅，和美沁餐厅同期开业的其他餐厅都已先后结业，而美沁餐厅至今屹立不倒。
吴国华对这位风雨同行，在统一酒店、福满楼餐厅、马可伯罗酒店一起共事，到一起创立美沁餐厅的好拍档之评语是：“高佬傅对朋友是肝胆相照，重友情重义气。”
傅本良举殡当天前往为他送行的亲戚朋友极众。据负责襄理丧务的长生板店负责人周依发说，这是疫情以来最多人出席的葬礼，可见他深受朋友们的爱戴。
鉴于傅本良一生都在为别人祝酒喊“饮胜”，在斗湖福建会馆主席颜福周提议下，出席追思仪式的朋友们特别在他灵前，以矿泉水代酒，为他高喊“饮胜”，祝福他一路走好，往生极乐！
傅本良生前曾担任多届斗湖福州公会理事，该会理事今天也特别为这位杰出的福州同乡扶棺。
美沁海鲜冷气餐厅是“CAPTAIN HU”一生的心血，虽然他和最佳拍档吴国华已经在两年前退休，把餐厅交予3位爱将接手，感于他的恩情，美沁餐厅今天也特别安排他的灵车经过餐厅前面，而全体员工在餐厅大门前列队挥手送别他们敬爱的老板时都痛哭流涕！场面令人感动。
“高吭悠长饮胜已成绝响，诙谐风趣祝词长留人心”一代餐饮业奇人从此长眠福建会馆八闽福地。(18#)
