(斗湖 3 日讯)斗湖饮食同业公会“第一届(2022)厨艺大赛之《家传菜》”及“美食摊位摆卖”圆满举办;曾燕玉凭着超群厨艺,成功夺下本届厨艺大赛冠军。
值得一提的是,该会推办这项厨艺大赛的同时,也不忘回馈及支持教育,并借此活动赠送10 套双头煤气炉予斗湖巴华中学。
上述赛事活动是于 10 月 30 日(星期日),在此间巴华中学举办。当天活动吸引逾千人次前来,当中来宾包括沙巴首长署华人特别事务官罗思辉局绅、原任斗湖国会议员拿督刘静芝、斯里丹绒区州议员黄勇斌、斗湖华人文化协会主席锺湘荣甲必丹、斗湖记者公会主席陈政靖、斗湖客家公会署理主席林建辉大律师,斗湖海南会馆主席龙程盛,斗湖四邑公会会长司徒荣喜以及各同乡会代表。
另外,该会永久名誉顾问丹斯里拿督刘荣华局绅准将、名誉顾问拿督冯佳禄、名誉顾问卢金平、永久名誉主席周砹镪,法律顾问曾国竣律师,医药顾问 Dr Adlan 也纷纷出席支持,为有关活动增添不少光彩。
斗湖饮食同业公会主席黄明健在此感谢以上所有来宾,也包括未能亲临现场的该会各名誉顾问,在精神上为此活动加油打气。另外,他也感谢巴华中学在筹备过程中全力配合,以及当天所有到场参与的民众,使得此次活动得以圆满成功。
此外,黄主席亦特别感谢该会名誉顾问,也是本届厨艺大赛冠名赞助商佑全统一食品科技有限公司东主韩富名,慷慨赞助比赛奖金、参赛者的酱料礼品及活动之布条,同时还赠送该公司旗下《Angsa Emas》数款酱料给各摊主。另外也感谢该会名誉顾问卢金平以及原任斗湖国会议员拿督刘静芝,慷慨赞助活动基金。
当然,主席黄明健也不忘感谢本届厨艺大赛 5 位评审,他们是韩富名、Mr Alex Lo、郭家政、罗碧丽以及潘德喜。
以下是“第一届(2022)厨艺大赛之《家传菜》”得奖者名单:冠军 : 曾燕玉(甜酸Boxing鸡柳)。亚军 : 曾燕芳 (泰式梅子鸡)。季军 : Dang Sri Fauzeyeah Binti Amin (Ayam Sambal Mangga)。优胜奖 : 唐丽芬(腐乳枸杞蒸鸡);戴亚英(泰式鸡油饭);Chiffonade(Chicken Roulade Gondrong Style with Nasi Impit and Garden Vegetable);邱玉带(咖喱鸡);Chin Pit Yung(酒香醉鸡) 。(14)









