每月档案： November 2023

(本报山打根四日讯)接近鸡肉小贩消息，此间市场鸡肉价格，将在下周起价，不过幅度暂时不明。这将是政府宣布鸡肉顶价由本(11)月1日起取消，价格自由浮动后，本地鸡肉将起价的坏消息。至目前为止，中央巴刹与卫星市巴刹的鸡肉价格高昂，淨鸡(整只)每公斤15令吉，斩块18令吉，亦有18令吉50仙。本地中央巴刹与卫星市巴刹出售的鸡肉，大多数由农场屠宰后供应予小贩售卖，小贩贵来贵卖在所难免。据悉，农场供应方面，已通知小贩鸡肉下周会起价的消息，看来民众吃贵鸡肉已无法避免。根据比较，山打根的鸡肉价格比西马半岛贵了接近一倍，相差那么大实在不可思议。(15)(L2) 山打根现时斩块鸡肉巴刹每公斤18令吉。

（亚庇4日讯）即将于本月12日引爆的「2023年马中谊跑」在周五（3日）截止报名时，报名人数突破3,000人，主办方沙巴马中联谊协会振奋不已！与此同时，沙巴马中联谊协会常务副会长廖志国，日前联同筹委会主席林寘远礼貌拜会州工业发展部长拿督冯晋哲，向部长介绍筹备进展，同时也邀请部长出席参与当天的活动。去年出席并参与活动的冯晋哲向来非常鼓励类似健康活动，今年也率领其部门给予大力支持，同时将出席今年的活动，与民同乐。已报名之群眾，可以在本周五起（3日）一连三天领取活动礼包与T恤。林寘远今日公布有关消息，再次感谢所有大力支持活动的所有赞助商，以及报名参与的民眾。他提醒，周日（5日）将是领取活动礼包的最后一天。领取礼品包的地址是PERSATUAN PERSAHABATAN MALAYSIA-CHINA SABAH office（4-1, 1ST Floor, Lot 4, Lorong 5, Bunga Raja Shopping Complex, Jalan Bunga Ulam Raja, Kolombong, 88450 KK.），参加活动者，可于11月3（星期五）、4（星期六）、5日（星期日），早上8点30分至3点30分之间前往领取，详情可致电016-8304020、012-8332282、016-8363960查询。参与活动者可获得Skechers T-恤、獎牌、号码牌、环保袋以及Skechers 30巴仙折扣券。「2023马中谊跑」将于11月12日早上点假亚庇独立操场举行，全程5公里。今年的幸运抽奖共有270份，总值达到41,500令吉，其中大奖是价值6,000令吉的12双斯凯奇跑鞋，得奖者每月可得到价值500令吉一双跑鞋，为期12个月。另外，首奖是一分2,000令吉现金，次奖是1,000令吉现金（共3份），三奖为500令吉现金（共5份）。接著是300令吉现金（共10份），200令吉现金（共30份），150令吉现金（共40份），100令吉现金（共80份）以及100份每份50令吉的斯凯奇现金劵。与此同时，市内著名运动健身中心B Projects，也会赠送旗下每家店面的礼券，让参与者能够亲身前往体验中心所提供的各种健身训练指导和器材。至于沙巴洪门联义福利会，则将送给每一位参与Ken Chong品牌方便面。

(亚庇讯)亚庇华小退休校长主任联谊会于本月4日（星期六）上午9时30分假路阳新旺角餐厅召开特别会员大会商讨黄庆芳主席及多位理事因健康因素辞职卸任以遴选新任主席及理事会事宜。出席者包括该会顾问拿督徐志成及38位会员超过会议合法法定人数，会议进行非常顺利，议程包括主席致词，财政报告，秘书报告，检讨及覆准前期议案及选举新届主席及理事会等。徐志雄众望所归被推选为新届主席，邢诒兴为副主席，秘书长由沈培华担任。卸任主席黄庆芳在大会前致词时称由于其身体健康因素必须常到医院复诊及多位理事也因个人身体健康问题而呈辞，怕耽误会务工作，所以其决定辞职及召开特别会员大会以遴选新主席及理事会，并获得全体出席会员一致通过。大会当场推荐拿督黄天良为选举主任，经过一轮选举后，以下是亚庇华小退休校长主任联谊会第十四(2023-2025)年度新届理事会成员名单:顾问:拿督徐志成，拿督黄天良。永久名誉主席:杨旭明(已故)名誉主席:何德崇，黄庆芳主席: 徐志雄，副主席:邢诒兴，秘书:沈培华，副秘书:林玉真，财政:方翔安，总务:冯丽明，宣传:李明香，福利:黄玉清，副福利:陈群娣，康乐:林方源，副康乐:杨纪娣，理事:徐露云，麦彩莲，查账:倪明辉。选举结束后，卸任主席黄庆芳移交主席权职文件予新任主席徐志雄由顾问拿督徐志成见证。顾问拿督徐志成在致词中称其感到非常高兴能够以顾问身份参与这次特别会员大会与大家见面交流，他特别感谢卸任主席黄庆芳多年来为该会付出的心血带领理事们为会员及社群服务，其也要恭贺徐志雄在全体出席会员们一致支持下当选为新届主席，并希望在新届主席领导及理事会员鼎力配合下把会务推向另一高峰。顾问拿督徐志成也特别叮咛会员们必须团结一致，同心协力，互相交流分享经验及一起服务社会。新任主席徐志雄在当选后致词时称其要感谢同道们的厚爱与支持遴选他为沙巴亚庇华小退休校长主任联谊会新届主席，希望大家能够不分彼此，以团队精神一起处理会务，一起面对新时代的挑战其也对黄庆芳主席因身体健康问题卸下主席一职，深感惋惜，其特别赞赏黄主席是该会资深元老也是创会人之一，从第一届(1997年)至第十三届理事会，他都在理事会里尽忠职守为大家服务，对该会的心血付出及贡献，大家有目共睹，其也要借助大家的掌声感谢卸任主席黄庆芳主席及前任全体理事会成员的服务。徐志雄也特别提醒会员同道们，退休人生中最重要的事情就是要懂得养生，照顾好自己的身体，因为有健康的身体，我们才能开开心心，快快乐乐的过日子及为社群服务，其告诉会员们，新届理事会将会多举办一些健康和娱乐性质的活动供会员及家属们参与，大家互相联系交流与分享日常生活的点点滴滴，过一个退休后的写意生活。其也代表全体会员感谢顾问拿督徐志成报效今天的午餐及祝福大家身体安康，平安吉祥，万事如意，明天会更好。会议结束后，全体出席会员们一起享用午餐直到下午1时才散会。 亚庇华小退休校长主任联谊会顾问，元老及新届理事会成员合摄

（亚庇4日讯）亚庇客家公会举办的第十八届（2023）全州（亚庇区）华小常识问答比赛，冠军由亚庇中华学校吴易宸，而亚军与季军分别由亚庇善导小学杨恒毅与李佳芯拿下。该比赛由沙巴及纳闽直辖区客家公会联合会妇女组主催，亚庇客家公会妇女组协办，并在今日假该会会所进行颁獎礼。该会署理主席拿督杨仕平表示，常识比赛是客联会妇女组一年一度重点活动之一，此项有意义的比赛乃为了提高学子们对于现下时事或者国内外的动向知识，同时也可加强其个人的学习领域及常识。“孩子是国家未来发展的主人翁，为了迎合孩子成年后面对的各种挑战，从小培养关心时事动态以锻炼了孩子的思维能力，减少孩子将来面对社会的人情运作压力，同时也达到增加孩子对于社会大众所有的知识，在面对社会的竞争及事故，建立应有的常识，同时加强其适应力去处理身边事务。 ”他说，比赛题目有时事、科学科技、各项课本科目、国内外新闻、政治等，宽大的范围可让孩子可以在当中参悟自己平时对于时事及本身所学习的程度与知识水平，也让自己了解自己对于常识的认知，知道自己的短处并给予改进。“我充心期盼，家长及老师们多加鼓励学子们参与这类的比赛，不断努力，继续参与及推动。掌声再次送给这些不断努力、不懈追求的同学们，有参与，既是给自己一个迈向成功的道路。”黄美凤：时下常识是每个人被需要的筹委会主席黄美凤表示，时下常识是每个人被需要的，尤其是这个新时代，在当今的社会，没有知识就寸步难行，无论是生计或科技。“孩子从小要培养高 EQ， 也需要有所谓的高 IQ，所以父母应鼓励孩子多参与这类竞赛活动，同时让孩子在当中学习寻找方法使自己的知识面更宽广，认真学习科普知识，孩子可在准备的过程中，与同学互相研讨问题，收集资料，让孩子透过这样的机会，增强其知识。 ”“这类常识比赛活动，不但可锻炼了孩子的思维能力，更可通过一个问题，达到帮助孩子摆脱了习惯性思维，促使其在活动中探索事物存在运动、发展、联系的各种可能性，帮助孩子摆脱思维的单一性、僵硬性和习惯性，以免陷入某种固定不变的思维框架，使思维具有流畅性、灵活性和新颖性。 ”以下为2023年度第十八届全州(亚庇区)华小常识问答比赛学生成绩1亚庇中华学校-吴易宸(第一名)2 亚庇善导小学-杨恒毅(第二名)3 亚庇善导小学-李佳芯(第三名)优胜獎：4 亚庇中华学校-谢富升5 亚庇中华学校-张 轩6 亚庇善导小学-庄综濠7 里卡士中华学校 刘怀聪8 亚庇善导小学-彭旨仪9 亚庇善导小学-梁声予10 雅导小学-陈敬柔11 亚庇善导小学-陈泌彤12 孟家达善牧学校 刘丽芯13 亚庇中华学校-林恩欣14 亚庇中华学校-王启全15 里卡士中华学校 周佳仪16 雅导小学-杨雨霏17 亚庇中华学校-罗缮旋18 里卡士中华学校-马卉妤19 亚庇善导小学-伍奕欣20 里卡士中华学校-王晓晴21 孟家达善牧学校-何佳训22 亚庇中华学校-张芯茹23 亚庇善导小学-程柯瑜24 孟家达善牧学校-李开恩25 里卡士乐育小学-欧智翔26 雅导小学-张博义27 里卡士乐育小学-张恩28 雅导小学-黄恩溢29 里卡士中华学校-黄薪元30 里卡士乐育小学-陈颖善31 益南小学-罗子芯32 益南小学-黄忆晶33 雅导小学-杨凯丞34 雅导小学-林娟旭35 下南南益南小学-陈苡凌36 雅导小学-夏恒毅37 孟家达善牧学校-钟佩妮38 里卡士乐育小学-张晋如39 亚庇中华学校-叶子维40 里卡士中华学校-吴韦萱41 里卡士乐育小学-温宏为42 里卡士乐育小学-欧阳乐43 里卡士中华学校-刘道文44 里卡士中华学校-杨晓盈安慰獎45 下南南益南小学 黄正荣46 哥隆邦启华学校 陈晶汇47 里卡士乐育小学 林千宜48 孟家达善牧学校 黄勤雁49 下南南益南小学 罗文康50 里卡士中华学校 陈睿萱51 哥隆邦启华学校 张敏52 下南南益南小学 张茗芹53 亚庇中英学校-曾怡营54 雅导小学-龚柏雅55 孟家达善牧学校-张荣彬56 下南南益南小学-张慧颖57 哥隆邦启华学校-叶于筠58 孟家达善牧学校-瑞丝59 下南南益南小学-钟佳俽60...

在使用木火烧烤过程中会带有烟熏味，让烧烤的食物拥有独特的大自然烟熏味，再加上各种口味及食材的披萨，保证让顾客们耳目一新。1）玛丽娜拉披萨（Marinara Pizza)玛丽娜拉披萨由新鲜及自制的番茄酱，大蒜，及莫扎里拉芝士制作而成。玛丽娜拉主打番茄口味，浓郁的蒜香和酸甜的番茄滋味结合地严丝合缝，清爽不腻，很容易就将一个美味的玛丽娜拉拆吃入腹，绝对是番茄爱好者的首选。2）墨西哥披萨（Mexican Pizza）有着饼国之称的墨西哥，对饼的终极热爱自然不会放过这个漂洋过海来到的美味，甚至增添更多的特色风味，成为具有墨西哥特色的披萨。用料包括番茄酱，辣味羊肉，洋葱，黑椒口感绵密而富有弹性的莫扎里拉芝士。又甜又辣的口感保证让顾客食指大动。3）芝士鸡肉披萨（Cheeky Chicken Pizza）鸡肉完全入味，不会腥腻，还有芝士浓郁的香味，二者混搭加上detect木柴形成加入一些调味酱汁，整体味道丰富，特别招人喜欢。用料包括番茄酱，烤鸡肉，洋葱及质地柔软，味道温和清淡的莫扎里拉芝士。4）甜蜜辣椒披萨 （Sweet Chilli pizza）一款口味比较重又不失美味的甜辣披萨，香浓的莫扎里拉芝士配上酸酸甜甜的番茄酱，甜甜辣辣味道，鸡肉与起司的完美结合,顺口好吃适合全家享用。用料包括自制辣椒酱，辣椒及灯笼椒，甜蜜玉蜀黍，烤鸡肉及浓郁口口留香的莫扎里拉芝士。 甜蜜辣椒披萨 Sweet Chilli

罗杂源自印尼，印尼罗杂的主要食材为水果和蔬菜。罗杂最早由槟城人从印尼引进，本地的潮州摊贩为了迎合不同籍贯的食客，改良了印尼原本以蔬菜和水果为主的罗杂，加入娘惹的姜花、华人的豆干、油条等。通常由黄梨、沙葛、黄瓜、豆芽、油条等拌虾膏、辣椒、花生碎等配料混合而成。罗杂甜中带咸，咸中带酸，酸中有微苦，清爽中有海味，脆口中又有嚼劲，配合鸡翅膀，吃进口里，五味杂陈。味道浓郁的罗杂鸡翼将满足食客的味蕾。共有3种大马饮品供顾客选择，分别为鸳鸯奶茶，三色奶茶及咖啡冰椰奶。椰糖具有丰富的矿物质,被视为健康食品而受到国际市场欢迎。椰糖口感，口感香滑、椰香浓郁、风味独特。鸳鸯奶茶由奶茶咖啡混合而成的饮料，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑配合上口感香滑的马六甲椰浆糖，让顾客拥有非一般的享受。三色奶茶口感有别于其他奶茶，三层色泽分明，加上马六甲椰糖的味道芳香浓郁，一般白糖、红糖难以媲美，调出马来西亚传统风味奶茶。咖啡豆中所蕴含的有机酸物质，如柠檬酸、苹果酸等，为咖啡带来风格鲜明或是余韵悠长的香酸味，配上椰香浓郁，香甜的马六甲椰浆糖，绝对有别于一般的咖啡饮品，值得尝试，必定回味无穷。（001） 极具大马特色的椰糖饮品系列

（本报纳闽3日讯）位于纳闽生态公园内的房屋屋顶12，是英国在1852年婆罗洲岛上统治时期由英国政府建造。该房屋是于1854年建成。据闻，该房屋作为一个社交中心，及政府贵宾逗留地和英国在纳闽统治期间举办的官方活动地点。当时，房子建设成本为650美金。房屋屋顶12非常具有独特性，当时也是公认为英国殖民政府在东南亚内最美丽清秀的官方建筑之一。房子是建在0.4公顷面积的公园山坡上。距离当时的维多利亚港和纳闽机场约2公里。当时建筑商所使用的木材包括金刚石（铁木），花梨木（红木），及制砖距离地面高达1.2米漆成白色的结构建造。该房子拥有3.04米宽的走廊及抛光地板。英国王室国王爱华德7世及国王乔治5世曾前来参观该房子。可惜的是，该房子于1945年5月3日，第二次世界大战期间，毁于轰炸行动。如今只剩下遗址。房屋屋顶12研究报告由沙巴大学纳闽国际分校玛亚伊斯迈教授完成。（001） 房屋屋顶12原貌图

（本报讯）11月2日州元首敦朱哈马希鲁丁配合70岁华诞封赐进行第三轮颁给勋章，本州社会贤达蔡绵贵亦于当天获颁神山级效忠勋章（ASDK）。 蔡绵贵，Brett Chua Man Gui， ASDK（本报讯）11月2日州元首敦朱哈马希鲁丁配合70岁华诞封赐进行第三轮颁给勋章，本州社会贤达蔡绵贵亦于当天获颁神山级效忠勋章（ASDK）。

（本报3日讯）沙巴和砂拉越应考虑建立联邦政府批准的“婆罗洲教育体系”，以满足两个地区当前和未来的需求。东谷州议员阿沙法·阿里安敦促两个州政府接触并讨论这个问题，因为作为共组马来西亚的成员，沙砂有权塑造各自的教育体系。他说：「虽然在共组马来西亚期间，沙巴和砂劳越都同意让联邦政府管理我们的教育体系，但很明显，多年来，看不见的手一再干预我们的教育体系，导致许多偏差，重要事实被遗漏，大多数尤其是关于马来西亚联邦的成立以及我们在《MA63》下的固有权利和特权。」他在一份声明中表示，沙巴需要的是一个能够培养具有国际素质的学生的教育体系，并最终透过被任命为政府和产业领袖来协助国家的发展。他说：「这就是为什麽我认为砂拉越政府创建自己类似于UPSR的州评估考试的想法非常好，因为与马来西亚半岛的学童不同，他们可以花更多时间进行课外活动，因为他们虽然学术环境优越，但我们农村的小学生却没那麽幸运，面对贫穷、后勤困难、教学设备不足、设施简陋，学业成绩落后。」为此，他相信沙巴需要进行类似UPSR和PT3的间歇性评估，以控制学童的学业压力，并使学校能够持续评估学生的表现，在他们参加SPM考试前长期提供必要的干预或援助。然而，他认为，这些建议可能会给教师带来负担。因此，沙巴和砂拉越政府需要讨论并制定一个蓝图，反映在婆罗洲地区更相关和更实用的独立教育体系。他指出，这个想法并不是要脱离联邦教育部，而是要维护沙巴和砂拉越作为共组联邦伙伴的地位，并确保教育部每年数十亿令吉的巨额预算拨款，将用于实现两个地区的愿望以及当前和未来的需求。他说：「但沙巴和砂拉越必须首先就此事达成共识，然后向联邦政府提出统一战线的主张。」周三，砂拉越政府表示，该州正在努力为国小6年级学生创建自己的评估考试，旨在为他们提供必要的指导，以便他们在升入中学时在科学和艺术流之间做出明智的选择。根据《婆罗洲邮报》报道，砂拉越州教育、创新和人才发展部长拿督斯里罗兰沙加伟表示，即将进行的评估预计将与教育部于2021年废除的UPSR类似。在今日，教育部长法丽娜·西迪表示，该部愿意就这一想法进行讨论，因为它符合该部的方向，即注重整体评估而不是考试。（060） 东谷州议员阿沙法·阿里安。

（亚庇3日讯）亚庇陈氏妇女组成功举办心肺复苏知识讲座会及示范，参加者获益良多。沙巴颍川堂陈氏宗亲会亚庇分会妇女组于日前在该会会所成功举办了心肺复苏知识讲座会及示范，邀请到了马来西亚红新月会沙巴州捐血活动主席兼公共关系官员陈文相，以华语主讲。沙巴颍川堂陈氏宗亲会亚庇分会妇女组主任陈婉贞表示，近来心脏骤停已经成为威胁人类健康的重要杀手，心脏骤停可能由心脏病发作、中风、窒息、溺水等事故引起，而造成抢救率低的主要原因是现场目击者未能掌握心肺复苏技能，在等待医务人员抵达的救援过程中错失了抢救的黄金时机。她说，为了提升民众对于紧急情况下急救意识及技能，民众在应对突发心脏骤停紧急事件的救生技能，该会与马来西亚红新月会决定举办这项讲座会及进行现场示范。另一方面，陈文相讲师在讲座会时指出，要帮患者做心肺复苏，首先要确定周围环境是否安全，然后叫一个在周围的人打电话叫救护车，接着就拍拍患者叫他，看是否有反应，然后检查患者是否还有呼吸，如果没有了呼吸，就开始帮患者做心肺复苏，一直做到患者有反应，或者救护车抵达。现场部分出席者也在陈文相讲师的指导下，进行了模拟心肺复苏救援，所有参与者都通过考验，可以在紧急情况派上用场。陈文相讲师也表示，民众必须提高安全意识及警觉，每当去一个地方，如购物广场等，都必须要知道那个地方的逃生门所在地，每个人的手机及家里都必须有本地（附近）的紧急电话号码，虽然我们可以拨打999，但是毕竟999是第三方的接线员，包括了所有救援单位，而且接线员是在西马或者砂拉越（沙巴没有），一般上都会比较慢转接到你所要的地方，但是如果你直接联络附近医院、警察局、消防局等的电话号码，他们会更快速的到达目的地。陈文相讲师也提醒民众们要自律注意健康，经常检查血压，体温等。如果觉得自己不舒服，不要勉强自己，不要硬撑，应该要好好休息，照顾好自己及家人。出席讲座会的嘉宾有沙巴颍川堂陈氏宗亲会永久名誉会长兼亚庇永久名誉主席拿督陈俗仁，亚庇分会主席陈学祥，妇女组主任陈婉贞，理事陈燕萍，陈国荣，陈信仁，青年团及妇女组等。 “心肺复苏相关技能知识“讲座会出席者合照。